Makan malam hari Minggu: dada ayam isi Mediterania – SheKnows

Masakan ayam yang mudah dibuat bukan berarti akan membosankan. Bahan-bahan yang terinspirasi Mediterania dalam resep ini akan membuat dada ayam menjadi hidup dengan rasa.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Cita rasa Mediterania segar dan penuh warna. Resep makan malam hari Minggu untuk dada ayam isi Mediterania ini membuat presentasi yang indah untuk pertemuan keluarga atau makanan khusus. Karena ini mudah dibuat, kapan saja adalah waktu yang tepat untuk menyajikannya.

Saya menggunakan bayam, bawang merah, bawang putih, paprika merah panggang, zaitun dan keju feta sebagai isian untuk hidangan ini. Anda juga bisa menggunakan tomat kering dan kacang pinus untuk hasil yang berbeda. Keluarga Anda akan menikmati cita rasa hidangan yang terinspirasi dari Mediterania ini.

Resep dada ayam isi mediterania

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 4 (4 ons) dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• 1/4 cangkir bawang potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
click fraud protection
• 8 ons daun bayam bayi
• 1/4 cangkir buah zaitun Yunani atau Italia potong dadu, diadu
• 1/4 cangkir paprika merah panggang potong dadu (dikemas dalam minyak)
• 2 sendok teh jus lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 6 ons keju feta hancur, dibagi
• 1/4 cangkir remah roti yang sudah dibumbui
• 2 sendok makan minyak zaitun, dibagi
• Semprotan memasak antilengket

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 425 derajat F. Tambahkan aluminium foil ke bagian bawah loyang, dan semprotkan dengan semprotan memasak antilengket. Sisihkan.
2. Gunakan pisau tajam untuk membuat celah mendatar melalui bagian dada ayam yang paling tebal, hampir dari ujung ke ujung tetapi tidak seluruhnya. Menyisihkan.
3. Untuk wajan tumis di atas api sedang, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun. Saat minyak panas, tambahkan bawang bombay, dan masak selama sekitar 3 menit. Tambahkan bawang putih, dan masak selama satu menit lagi.
4. Angkat panci dari api. Tambahkan bayam ke dalam campuran, bersama dengan garam, merica, jus lemon, zaitun, dan paprika merah panggang. Aduk untuk menggabungkan.
5. Tambahkan campuran ke mangkuk, dan campurkan sekitar 4 ons keju feta.
6. Gunakan sendok untuk memasukkan campuran ke dalam dada ayam. Beberapa isian mungkin meluap, tidak apa-apa.
7. Jika suka, gunakan tusuk gigi untuk membantu merekatkan ayam. Tempatkan dada ayam isi dengan hati-hati di dalam loyang yang sudah disiapkan. Loyang pemanggang harus cukup besar untuk menampung dada ayam tanpa menyentuh satu sama lain.
8. Panggang selama 25 hingga 30 menit atau sampai ayam matang. NS USDA mencatat bahwa suhu internal minimum yang aman untuk ayam adalah 165 derajat F, yang diukur dengan termometer daging.
9. Keluarkan ayam dari oven. Dalam mangkuk kecil, campur bersama remah roti yang sudah dibumbui dan 1 sendok makan minyak zaitun.
10. Tepuk-tepuk ringan campuran remah roti ke bagian atas dada ayam. Keluarkan tusuk gigi, dan masukkan kembali ayam ke dalam oven di atas panggangan selama sekitar satu menit, sampai remah roti berubah warna menjadi keemasan.
11. Keluarkan dari oven, taburi bagian atasnya dengan sisa keju feta, dan sajikan hangat.

Hidupkan hidangan ayam Anda berikutnya.

Lebih banyak resep makan malam hari Minggu

Salad ayam panggang chipotle-oranye
Kari merah Thailand menarik taco babi dengan selada dr kubis?
Pasta dengan daging sapi ragu