Jika Anda seorang pelancong yang berfokus pada sisi kuliner kehidupan, lain kali Anda pergi ke suatu tujuan, mengapa tidak memesan makanan lokal? memasak kelas? Anda akan merasakan masakan sejati dalam keadaan terbaik dan paling alami!
Beberapa dari kita bepergian untuk olahraga, yang lain bepergian untuk alam. Tetapi beberapa dari kita bepergian untuk makanan dan hanya makanan. Wisata kuliner adalah tren di seluruh dunia yang akan tetap ada, dan kita yang bepergian tidak hanya bepergian untuk makan. Kami bepergian untuk belajar cara memasak makanan otentik yang kami miliki dalam petualangan yang luar biasa itu; kami bepergian untuk bekerja di perkebunan kopi organik dan belajar lebih banyak tentang apa yang ada di cangkir kami; kami bepergian ke toko daging, penjual ikan, peternak lebah, dan banyak lagi — untuk belajar. Jadi, inilah daftar situs yang harus Anda kunjungi musim ini, semuanya siap menginspirasi Anda baik di dapur maupun di luar.
1
Blackberry Farm, Walland, Tennessee
Ini adalah liburan impian pecinta kuliner yang menjadi kenyataan! Kebun Blackberry memiliki beberapa eksplorasi kuliner terbaik yang tersedia di seluruh AS, sempurna jika Anda seorang koki pemula atau profesional. Jika Anda suka berkebun, mengapa tidak menghabiskan hari dengan tukang kebun ulung saat ia memandu Anda melalui warisan dan keahlian menabur. Suka berada di dapur? Ikuti koki eksekutif selama sehari dan alami rutinitasnya. Pelajari tentang apa yang perlu dilakukan untuk menyiapkan menu, makanan yang dipesan, dan makan malam yang disajikan. Dan jika Anda suka menyesap kalori Anda, Anda dapat memilih dari mencicipi bir, anggur atau wiski, dipandu oleh salah satu ahli di tempat mereka.
2
Penginapan Gudang Putih, Kennebunkport, Maine
Pergilah ke Maine yang cantik dan menginap di Penginapan White Barn di Kennebunkport, di mana Anda dapat menikmati kelas memasak pribadi dengan Grand Chef Cartwright atau Executive Sous Chef Derek Bissonnette. Kelas berlangsung sekitar dua jam dan siswa akan menyiapkan hidangan untuk menu malam. Anda dapat memilih hanya untuk kelas atau menginap untuk makan malam untuk menikmati kreasi Anda!
3
The Biltmore Hotel, Miami, Florida
Hotel Biltmore di Miami memilikinya sendiri Akademi Kuliner, dipandu oleh beberapa koki luar biasa dari seluruh dunia. Anda akan belajar dari koki dari Republik Dominika, Prancis, AS, dan Italia. Kelas disesuaikan dengan kemampuan Anda dan menawarkan program dewasa dan anak-anak. Kelas lainnya termasuk kamp pelatihan tiga hari, kelas privat, dan opsi membangun tim untuk perusahaan.
4
Harbour View Hotel, Kebun Anggur Martha
Bergabunglah dengan Executive Chef Nathan Gould dalam tur mencari makan di pulau Martha's Vineyard. Koki di Harbour View Hotel yang bergengsi, Gould mendapatkan daging, hasil bumi, dan ikannya dari peternakan lokal dan perairan pantai terdekat. Tur mencari makan ini mulai ditawarkan pada musim gugur dan apa yang Anda cari tergantung pada musim. Musim gugur ini, ia berharap untuk menemukan banyak kacang laut, sassafras, mawar pinggul dan selada air. Tergantung pada kelompoknya, tur mencari makan dapat diakhiri dengan kelas tentang cara menyiapkan bahan-bahan yang baru ditemukan.
Lebih lanjut tentang memasak
Haruskah Anda menghadiri sekolah kuliner?
Liburan kuliner: Sebuah suguhan untuk selera Anda
Memasak dengan Prancis: Kelas memasak di Bourdeaux yang bersejarah
