Membuat anak-anak makan makanan sehat cukup sulit selama liburan musim panas, tetapi hampir tidak mungkin begitu sekolah dimulai. Menyelinap nutrisi penting dengan mudah dengan tips ini.
Selipkan dalam smoothie
1 porsi
Smoothie sangat cocok untuk sarapan atau camilan sore hari. Mereka penuh dengan nutrisi, tetapi karena mereka meniru milkshake, anak-anak menyukainya.
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir stroberi beku
- 1 pisang
- 1/4 cangkir yogurt vanila
- 1/2 cangkir V8 Fusion Strawberry Banana Juice atau Acai Mixed Berry
- 1/4 cangkir es
Petunjuk arah:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Pulse pada tinggi sampai campuran halus.
- Tuang smoothie ke dalam gelas besar, tambahkan sedotan dan sajikan.
Peras agar-agar
Apakah ada anak-anak di mana saja yang tidak suka makanan ringan agar-agar? Daripada menggunakan air biasa saat Anda membuat makanan penutup bergoyang ini, tambahkan nutrisi penting dengan mengganti jus dengan jumlah air yang sama. Anda dapat membuat kombinasi unik dan lezat dengan jus murni, campuran jus, dan perpaduan jus buah dan sayuran.
- Raspberry dibuat dengan jus cranberry-raspberry
- Strawberry dibuat dengan jus pisang strawberry
- Lemon dibuat dengan jus jeruk
Anda dapat membuat ratusan kemungkinan kombinasi — ingat saja warnanya. Gelatin hijau yang dicampur dengan jus merah akan menjadi warna abu-abu yang sangat tidak menggugah selera, misalnya.
Menyelinap dalam sayuran
- Wortel dan zucchini yang diparut tipis dapat ditambahkan ke banyak makanan yang dipanggang termasuk muffin, kue kering, roti cepat saji, dan kue.
- Anda juga bisa menambahkan semua jenis sayuran parut ke saus spageti. Cabenya sangat tipis sehingga akan benar-benar matang dalam waktu yang Anda perlukan untuk menghangatkan saus.
- Tambahkan crunch ke sandwich dengan irisan sayuran, bukan selada.
- Siapa yang tidak suka makaroni dan keju? Selipkan beberapa nutrisi ekstra ke dalam favorit keluarga ini dengan menambahkan tomat cincang, bayam cincang halus, brokoli kukus, atau zucchini cincang.
Camilan padat nutrisi
- Buah-buahan kering dikemas dengan nutrisi, dan proses pengeringan memusatkan gula — membuat buah terasa seperti permen.
- Tambahkan buah kering ke pancake, muffin, kue, dan makanan panggang lainnya.
- Buat campuran jejak buatan sendiri dengan berbagai buah kering, kacang-kacangan, dan biji bunga matahari. Simpan campuran dalam kantong makanan ringan berukuran individu.
Permen sehat
Buat 3 lusin
Permen ini cukup mudah dibuat oleh anak-anak Anda dengan sedikit bantuan dari Anda. Campuran buah kering diolah dengan kacang dan digulung menjadi bola-bola. "Permen" akan memuaskan semua gigi manis tanpa mengungkapkan jumlah nutrisi yang dikandungnya.
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir pecan
- 1/2 cangkir kenari
- 1/2 cangkir kurma yang diadu
- 1/2 cangkir buah ara kering
- 1/2 cangkir cranberry kering
- 1/2 cangkir aprikot kering cincang
- 1/2 cangkir kismis
- 2 sendok makan manisan jahe
- 1 cangkir kelapa parut yang dicincang halus
Petunjuk arah:
- Proses bahan bersama-sama dalam food processor menggunakan tindakan berdenyut sampai berubah menjadi pasta halus.
- Gulung satu sendok makan campuran menjadi bola. Ulangi dengan sisa campuran.
- Gulingkan bola-bola ke dalam kelapa yang dicincang halus dan dimaniskan.
- Biarkan mengering di atas loyang selama dua hingga tiga jam, lalu simpan dalam wadah kedap udara dengan kertas lilin di antara lapisannya.
Catatan: Ini akan disimpan di lemari es hingga satu bulan.
Berpadu!
Apa tip terbaik Anda untuk dengan mudah meningkatkan nutrisi dalam makanan anak Anda? Tinggalkan komentar dan beri tahu kami.
Anda mungkin juga menyukai…
Anak-anak yang sehat: Dasar-dasar nutrisi kembali ke sekolah
10 Makanan tersehat yang harus dimakan anak-anak Anda
5 Cara menyenangkan agar anak mau makan makanan sehat
