Semua orang akan tergila-gila dengan mash-up pencuci mulut kue yang lebih banyak ini – SheKnows

Mash-up makanan penutup yang lezat ini menggabungkan kue dan s'more dalam satu gigitan, camilan lezat. Karena mengapa memiliki satu makanan penutup ketika Anda dapat memiliki dua?

Cerita terkait. Rahasia Cookies Chocolate Chip Ina Garten Ini Salah Satu Cara Memanggangnya Yang Unik

Perpaduan kue yang lebih banyak ini dimulai dengan beberapa biskuit graham. S'more sejati selalu memiliki biskuit graham, jadi saya memastikan untuk menghancurkan beberapa dan memasukkannya ke dalam adonan kue untuk hidangan penutup ini.

Anda bisa menghancurkan kerupuk dalam food processor atau blender dengan cara digiling hingga menjadi remah-remah. Kemudian Anda menambahkan remah-remah ke adonan kue. Setelah adonan kue siap, gulung bola adonan, dan tekan ke dalam rongga kaleng muffin mini.

Untuk memudahkan mengeluarkannya setelah dipanggang, pastikan untuk melumasi loyang muffin dengan baik sebelum memasukkan adonan kue. Dengan menggunakan gambar sebagai referensi tentang seberapa penuh setiap rongga dengan adonan, isi semua 12 rongga.

Potong persegi karamel menjadi dua, dan tekan setengahnya ke setiap kue. Kemudian kue kering ini siap untuk dipanggang. Panggang selama 10 hingga 12 menit, lalu angkat dan letakkan 3 hingga 4 marshmallow di atas setiap kue.

Setelah marshmallow ditambahkan, ini dikembalikan ke oven selama 1 hingga 2 menit atau sampai marshmallow mengembang. Perhatikan ini dengan hati-hati agar tidak gosong atau bahkan terlalu matang — Anda tidak ingin marshmallow menjadi keras.

Setelah kue agak dingin, keluarkan dari loyang muffin, dan taburkan sedikit cokelat leleh di atasnya.

Saya suka menyalurkan cokelat menggunakan kantong plastik. Cukup tuangkan cokelat leleh ke dalam kantong plastik, lalu potong bagian paling ujung dengan gunting. Sekarang Anda dapat menyalurkan cokelat ke cangkir kue s'more Anda dengan cara yang mudah dan tidak berantakan.

Dan jika Anda benar-benar ingin menjadi mewah, tambahkan beberapa ikal cokelat yang indah ke cangkir kue yang lebih banyak ini.

Resep makanan penutup cangkir kue S'more

Hasil 48

Bahan-bahan:

• 3/4 cangkir mentega, pada suhu kamar
• 3/4 cangkir gula merah, dikemas ringan
• 5 sendok makan gula putih
• 2 butir telur besar
• Sedikit garam
• 1-1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 2 cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan
• 1-1/4 cangkir remah biskuit graham
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh tepung maizena
• Karamel, tidak dibungkus, jumlah tergantung pada jumlah yang diinginkan (lihat instruksi)
• Miniatur marshmallow, jumlah tergantung jumlah yang diinginkan (lihat instruksi)
• 1/2 cangkir keping coklat
• 1 sendok teh minyak sayur
• 1 batang cokelat Hershey (opsional)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi banyak loyang muffin mini dengan semprotan kue.
2. Dalam mangkuk, krim bersama mentega dan kedua gula. Pastikan mentega berada pada suhu kamar tetapi tidak meleleh sama sekali.
3. Kocok telur 1 per satu, lalu garam, lalu vanili.
4. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, remah graham cracker, baking powder, baking soda dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur.
5. Tambahkan campuran kering ke basah, dan aduk sampai rata, pastikan untuk mengikis sisi-sisinya.
6. Jika perlu, tambahkan tepung lagi sampai adonan bisa digulung tanpa lengket di tangan.
7. Gulung bola-bola kecil yang mengisi rongga cetakan muffin sekitar 3/4 bagian.
8. Masukkan bola-bola ke dalam cetakan muffin.
9. Lepaskan pembungkus dari karamel, dan potong menjadi 2 atau 4 bagian (saya membuat 2 bagian, tetapi jika Anda ingin lebih sedikit karamel, lakukan 4). Tekan sepotong karamel ke tengah setiap kue.
10. Panggang selama 8 hingga 10 menit.
11. Keluarkan dari oven, segera beri 3 hingga 5 marshmallow mini di atasnya, dan kembali ke oven selama 1 menit lagi.
12. Biarkan cookie mendingin selama 3 hingga 4 menit, lalu angkat (jangan biarkan dingin di dalam loyang muffin) dan pindahkan ke rak pendingin.
13. Sementara itu, dalam mangkuk kecil yang aman untuk microwave, campurkan keping cokelat dan minyak sayur. Microwave dalam semburan 25 detik, pastikan untuk mengaduk selama 10 hingga 15 detik di antara setiap ledakan.
14. Pindahkan campuran ke dalam kantong plastik kecil, dan potong ujung sudutnya.
15. Tuang cokelat ke dalam marshmallow. Biarkan hingga benar-benar dingin.
16. Lepaskan kemasan batangan cokelat, jika menggunakan, dan dengan pengupas sayuran, kupas sisi batang untuk membuat ikal. Lakukan ini di atas cangkir kue s'more untuk hasil terbaik.
17. Menikmati.

Lebih banyak resep yang terinspirasi dari s'mores

Milkshake S'mores
Bar s'mores luar-dalam
Pai s'mores sederhana