Saat cuaca dingin, satu-satunya makan malam yang bisa dilakukan adalah rebusan hangat dan hangat. Tapi jangan puas hanya dengan rebusan apa pun. Rangkullah tampaknya setiap bumbu di bawah matahari dengan Martha StewartResep Rebusan Daging Sapi Berbumbu, berenang dengan sayuran seperti paprika, wortel, dan buncis, dan menampilkan bumbu berbere Ethiopia unik yang mengemas banyak rasa.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
“Rebusan hangat ini menggabungkan daging sapi dengan paprika, wortel, buncis, dan bumbu berbere Ethiopia — campuran rempah-rempah hingga dua puluh bahan, termasuk cabai, paprika, jahe, dan bawang putih,” Stewart menulis. “Hasilnya adalah sup harum yang akan menyegarkan selera musim dingin dan memanjakan indra.”
Untuk rebusan Stewart, Anda akan membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkan dan memasak (hidangan ini membutuhkan waktu lebih dari tiga jam untuk dibuat) dan untuk mengambil beberapa bahan dari toko, termasuk beberapa pon daging sapi, bawang merah, paprika merah, wortel, buncis, anggur merah kering, couscous, dan daun mint segar, di antara beberapa bahan dasar lainnya. Untuk bumbu berbere bisa dibuat sendiri (The Daring Gourmet memiliki resep yang luar biasa) atau ambil di toko (kami sangat merekomendasikan campuran tersedia di Amazon).
Untuk membuat rebusan, Anda akan mulai dengan mencoklatkan potongan daging sapi, diikuti dengan memasak sayuran selama beberapa menit. Anda kemudian akan memasak sayuran tersebut dalam saus tomat dan bumbu berbere, diikuti dengan saus dan anggur Worcestershire. Tambahkan daging sapi, rebus, dan pindahkan ke oven selama satu setengah jam. Tambahkan wortel, dan lanjutkan memasak selama satu jam lagi. Aduk buncis, dan panaskan. Kemudian, Anda akhirnya siap untuk disajikan — dan taburi dengan mint.
Dapatkan resep Rebusan Daging Sapi Bumbu lengkap dengan Wortel dan Buncis di Situs web Stewart.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
