Apakah Anda membutuhkan krim untuk sup krim? Tidak dalam resep sup krim vegan ini. Terbaik dari semua, itu akan siap dalam 20 menit.
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Chowder Cile Jagung Vegan
Menyajikan 6
- Bahan-bahan:
- 1/4 cangkir mentega vegan
- 1 cangkir bawang bombay cincang
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
- 4 cangkir susu kedelai biasa, dibagi
- 4 cangkir biji jagung segar atau beku (dicairkan), dibagi
- 1 (8 ons) cabai hijau potong dadu
- 1/2 sendok teh bubuk chipotle atau sesuai selera
- 1/4 cangkir daun ketumbar segar
- 1/4 cangkir paprika merah potong dadu
Petunjuk arah:
- Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak, aduk terus, sampai bawang lunak.
- Taburi tepung dan bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk terus, selama 1 menit.
- Tuang perlahan ke dalam 3 cangkir susu, aduk terus hingga rata, lalu didihkan. Aduk 2 cangkir jagung dan cabai. Didihkan dengan kuat, kecilkan api, dan aduk dalam chipotle. Didihkan selama 5 menit.
- Sementara itu, dalam blender atau food processor, campurkan sisa susu dan jagung. Tambahkan daun ketumbar dan nadi sampai kental.
- Tambahkan campuran jagung kental ke dalam sup, aduk hingga tercampur. Bumbui dengan garam dan merica. Kembalikan campuran hingga mendidih lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah dan didihkan selama 10 menit.
- Sajikan panas, hiasi dengan paprika merah potong dadu.
Lagi Resep Vegan
Kue Cokelat Jerman Vegan
Pai Krim Kelapa Klasik Vegan
Stik Ubi Jalar Panggang
Lebih enak resep sup vegan!
