GF Friday: Spaghetti squash dengan ayam panggang, tomat panggang, dan Parmesan – SheKnows

Berpura-pura sampai Anda membuatnya dengan spaghetti squash adalah apa yang ingin saya katakan. Ketika sesuatu memiliki spaghetti dalam namanya, praktis memohon diperlakukan seperti hidangan Italia.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Sekarang Anda mungkin sudah mencoba spaghetti squash, dan jika kebetulan belum, Anda perlu melakukannya. Setelah memasak spaghetti squash, sayuran ini akhirnya terlihat sangat mirip dengan aslinya sehingga menyenangkan untuk memperlakukannya dengan cara Italia.

Labu ini serbaguna dan cocok dengan semua jenis saus. Pikirkan jamur dalam saus merah; mentega dan bawang putih; atau pesto. Saya suka menyajikannya dengan saus tomat panggang, Parmesan, dan kemangi, karena rasanya yang ringan namun beraroma dan tidak salah lagi Italia. Saya melemparkan ayam panggang ke dalam campuran untuk menambah rasa dan substansi. Makanan ini ringan, beraroma, dan menyenangkan untuk disiapkan.

Catatan: Gluten dapat ditemukan di banyak makanan dan produk yang berbeda, dari kecap hingga kecap hingga permen dan bumbu. Sementara SheKnows mencoba memastikan bahwa resep ini bebas gluten, baca dengan cermat label bahan dari semua makanan dan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikan mereka juga bebas gluten.

Spaghetti squash dengan ayam panggang, tomat panggang dan resep Parmesan

Spaghetti squash mendapat manfaat dari campuran tomat panggang ini yang menghasilkan saus ringan dan keju Parmesan. Rempah-rempah segar dan bumbu menambah lebih banyak rasa pada hidangan yang menyenangkan ini.

Porsi 2

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 40-50 menit | Total waktu: 50 menit-1 jam

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam
• 2 dada ayam (sekitar 1 pon), ditumbuk hingga setebal 1 inci
• 2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu besar
• 1/4 cangkir keju Parmesan, ditambah ekstra untuk hiasan
• 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
• 1/2 sendok teh garam, ditambah ekstra untuk bumbu terakhir
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk, ditambah ekstra untuk bumbu terakhir
• 1/4 sendok teh serpih paprika merah
• 3-4 lembar daun kemangi, potong pita

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven 400 derajat F.
2. Potong labu dengan hati-hati menjadi dua memanjang. Jika terlalu sulit untuk dipotong, maka microwave utuh selama 3 hingga 4 menit terlebih dahulu.
3. Buang biji dan bagian yang berserabut. Cadangan bijinya, dan panggang untuk dimakan sebagai camilan nanti.
4. Tambahkan sekitar 1/4 cangkir air ke dalam loyang dengan sisi yang tinggi, cukup untuk menutupi bagian bawahnya. Tempatkan bagian labu yang dipotong ke bawah ke dalam panci, dan tutupi dengan kertas timah. Panggang selama 40 hingga 50 menit atau sampai garpu empuk. Keluarkan dari oven, dan biarkan labu menjadi dingin saat disentuh. Sesuaikan suhu oven ke 450 derajat F.
5. Saat Anda bisa memegang labu, berdirilah sehingga sisi batangnya menghadap ke atas. Gunakan garpu untuk mengikis bagian dalam dengan gerakan ke bawah dari atas ke bawah. Labu akan membentuk untaian "spageti" yang berserabut. Tempatkan mereka dalam mangkuk, dan sisihkan.
6. Sementara labu dimasak, lumuri kedua sisi dada ayam dengan 2 sendok makan minyak zaitun, dan bumbui dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh lada hitam.
7. Masak ayam di atas panci panggangan dalam ruangan atau panggangan panini selama 6 hingga 8 menit di setiap sisinya atau sampai matang. FDA merekomendasikan bahwa a suhu internal yang aman untuk ayam adalah 165 derajat F, yang diukur dengan termometer daging.
8. Angkat ayam jika sudah matang, tutup dan biarkan hangat.
9. Saat oven siap, tambahkan tomat potong dadu ke dalam loyang, dan gerimis dengan sisa sendok makan minyak zaitun. Masak, aduk sekali atau dua kali, sampai tomat menjadi sangat lembut dan berair. Mereka bahkan mungkin menjadi sedikit karamel. Keluarkan dari oven, dan jaga agar tetap hangat.
10. Tambahkan sekitar 1 sendok makan air ke spaghetti squash, dan microwave selama sekitar 90 detik atau sampai panas. Angkat, dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan 1/4 cangkir keju Parmesan, tomat, serpihan paprika merah dan garam ekstra dan lada hitam, dan aduk untuk digabungkan. Potong ayam menjadi potongan-potongan, dan aduk dengan campuran spaghetti squash.
11. Hiasi dengan keju Parmesan ekstra, dan sajikan hangat.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Lebih banyak resep bebas gluten

Vegetarian Moussaka
Salad steak panggang dengan keju biru dan bawang karamel
Muffin labu-chai dengan glasir vanila dan almond berlapis maple