Jika sehari setelah Thanksgiving biasanya menemukan Anda menatap ke dalam lemari es sambil berpikir, “Apa yang harus saya lakukan dengan ini sisa?", kamu tidak sendiri. Teman-teman Anda mungkin berada di kapal yang sama, jadi mengapa tidak mengundang semua orang untuk seadanya?
Pemilihan
Ambil jajak pendapat cepat dari teman-teman untuk mengetahui siapa yang akan ada di sekitar untuk Thanksgiving. Kirim email grup, atau buat polling di jejaring sosial favorit Anda atau situs e-invitation. Setelah teman-teman RSVP "ya", Anda dapat mengatur daftar hidangan yang Anda ingin mereka bawa. Ini akan membantu menghindari seadanya yang terdiri dari sepuluh pai labu tetapi tidak ada kalkun sisa!
Rencana
Merencanakan sisa makanan seadanya Anda lebih dari sekadar makanan. Apakah potluck Anda akan menjadi acara santai atau acara formal? Jika santai, lihat peralatan makan dan taplak meja sekali pakai yang meriah.
Juga, pikirkan bagaimana Anda akan memasukkan sisa makanan ke dalam potluck Anda. Jika Anda akan menyajikan sandwich kalkun sisa, beli roti gulung dan bumbu terlebih dahulu. Pastikan untuk memiliki berbagai minuman, seperti anggur, bir musiman, minuman keras, dan pilihan non-alkohol juga. Merencanakan potluck Anda sebelum liburan besar berarti lebih sedikit stres dan lebih banyak waktu untuk langkah ketiga kami:
Persiapan
Anda mungkin ingin memasak ekstra pada hari Thanksgiving sehingga Anda benar-benar memiliki sisa makanan untuk seadanya! Misalnya, jika Anda biasanya memanggang kalkun seberat 12 pon, belilah burung yang lebih besar untuk memastikan cukup untuk semua orang. (Aturan praktis yang baik adalah kira-kira satu pon kalkun per orang.) Gandakan jumlah saus dan sisinya. Atau, daripada membagikan sisa makanan dalam status "sisa", tambahkan ke resep yang berbeda. Tambahkan kalkun ke tortilla tepung dan taburi dengan keju cheddar parut dan Anda memiliki twist pada quesadillas. Potong sisa sayuran, didihkan dalam kaldu ayam atau sayuran, lalu haluskan untuk membuat sup musiman yang lezat.
Kemungkinan untuk sisa seadanya tidak terbatas. Ingat saja tiga P kami — polling, plan, dan prep — dan Anda dan teman Anda akan dapat dengan mudah berbagi musim dan makanan enak bersama.
Tonton: Cara membuat pie pot kalkun
Sempurna untuk sisa kalkun dan sayuran Thanksgiving, pai pot kalkun adalah hidangan hangat dan mengisi yang memberi Anda banyak ruang untuk kreativitas dalam bahan-bahannya.
Lebih banyak ide Thanksgiving
Bagaimana memulai Friendsgiving Anda sendiri
Favorit pemberian teman: Hidangan untuk dibagikan dan dibagikan
5 Alasan Batu Persahabatan!
