Begitu Anda mendarat di Santo Domingo, Republik Dominika, Anda akan disambut dengan pemandangan dan suara yang menakjubkan, tetapi yang paling penting, baunya.
Aroma makanan jalanan yang luar biasa membuat mulut Anda berair, dan saat Anda masuk ke dalam restoran, Anda akan dibawa ke dunia masakan fusion, di mana Karibia bertemu dengan dunia.
Santo Domingo adalah kota dengan banyak cinta, dan salah satunya adalah kecintaan mereka pada makanan. Dominikan berusaha untuk memiliki beberapa masakan rumah terbaik yang dikenal manusia, dan bahkan lebih baik, adegan restoran di ibu kota pulau berkembang dengan pesat. Anda dapat menemukan semuanya dari Thailand hingga Prancis, dengan Italia dan Amerika juga. Ketika Dominikan pergi keluar, mereka pergi keluar dan suka makan makanan enak, dan kami telah menemukan restoran terbaik untuk memamerkan masakan mereka.
1
Gallo Pinto
Restoran kasual dan kreatif, Gallo Pinto menawarkan berbagai makanan tanpa set masakan. Mereka dikenal dengan menu tema sepanjang bulan, dan beberapa menu sebelumnya didasarkan pada makan Paleo, risotto, dan makanan ringan. Saat Anda masuk, Anda langsung dikelilingi oleh kreativitas tempat itu — salah satu dindingnya adalah karya seni kapur tanpa akhir, tempat pelanggan dapat menggambar dan mendesain. Pencahayaan terselip di bawah bar, yang menciptakan nada untuk menu inovatif mereka.
Apa yang harus dipesan?
Kroket Manchego dan "mofonguitos" khas mereka (keranjang pisang raja yang diisi dengan daging babi yang ditarik).
2
Gelar uskup
Salah satu restoran top untuk santapan mewah di Santo Domingo, Gelar uskup adalah tempat yang sempurna untuk makan malam di akhir pekan. Itu terletak di persimpangan kota yang populer, sibuk dan ramai, tetapi sepadan dengan kerumitan untuk parkir (Anda selalu bisa mendapatkan parkir valet). Layanan ini sempurna dan menu menampilkan berbagai item lokal dan internasional.
Apa yang harus dipesan?
Maklum (karena kami tidak berada di New England), mereka adalah satu-satunya restoran yang menyajikan sup krim kerang New England klasik dan itu luar biasa. Juga layak disebut adalah gratin terong mereka dengan ragu domba dan "penne Mitre" klasik mereka.
3
Chef Pepper
Ini adalah jeruk dalam gantang apel, artinya, tidak mahal — bukan santapan lezat — tetapi memiliki beberapa makanan terbaik di pulau itu. Chef Pepper adalah rantai restoran lokal yang menciptakan konsep baru dari makanan cepat saji. Makanan pembuka mereka didasarkan pada barang-barang tradisional Dominika, tetapi dengan perpaduan antara bakat Asia atau Amerika. Juga, jus buah alami mereka sangat lezat — cobalah ceri, yang dibuat dari ceri lokal alami!
Apa yang harus dipesan?
Yucca mash mereka, sesederhana itu. Ini adalah mash cheesy dan dekaden tidak seperti apa pun yang pernah Anda pesan. Saya berjanji, itu akan mengubah hidup Anda.
4
Pat'e Palo
Dikenal sebagai kedai pertama di Dunia Baru, dengan tembok berusia 500 tahun, the Brasserie Pat'e Palo adalah sebuah restoran tidak seperti yang lain. Terletak di Zona Kolonial Santo Domingo dan kurang dari 500 meter dari rumah mendiang Christopher Columbus, ini adalah pengalaman berbelanja yang harus dialami setiap orang saat mengunjungi kota. Koki mereka, Saverio Stassi, adalah dalang kreatif di balik menu terperinci dengan pengaruh Eropa yang luar biasa.
Apa yang harus dipesan?
Tanyakan apa spesialnya; meminta koki untuk memasak apa pun yang dia inginkan untuk Anda. Itu bagus.
Lebih lanjut tentang restoran
10 restoran organik teratas di AS
5 Restoran Vegas yang Luar Biasa untuk pecinta kuliner
4 Rahasia untuk menghemat uang di restoran
