Tahu tidak harus hambar atau membosankan, yang akan Anda temukan dengan resep tahu kulit kelapa dengan saus kacang pedas ini. Ini adalah pilihan hidangan utama yang bagus untuk makanan yang menyenangkan disertai dengan sayuran panggang. Anda juga bisa menyajikan ini sebagai makanan pembuka pesta.
Hidangan tahu ini renyah dan dilapisi kelapa. Menurut saya, itu tidak jauh lebih baik dari itu … sampai Anda menambahkan saus kacang pedas yang menyertainya.
Ini membuat hidangan utama yang luar biasa disajikan dengan sayuran panggang. Atau pecahkan untuk menghibur sebagai hidangan pembuka yang meriah. Setiap kali Anda menyajikannya, Anda akan menikmati betapa lezatnya hidangan tanpa daging ini.
Resep Tahu Kelapa dengan bumbu kacang pedas
Dapatkan makanan tanpa daging ini di atas meja lebih cepat, karena Anda tidak akan mau melewatkan rasanya (saus celupnya enak). Itu membuat makanan pembuka yang enak juga.
Porsi 2-4
Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memasak: 8 menit | Total waktu: 28 menit
Bahan-bahan:
untuk saus
- 1/3 gelas air
- 3 sendok makan selai kacang halus, hangatkan sedikit
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan kecap rendah sodium
- 1-2 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh saus cabai bawang putih
Untuk tahu
- 1/4 cangkir minyak zaitun, dibagi
- 16 ons tahu keras, ditekan untuk dikeringkan, dipotong setengah memanjang dan kemudian menjadi empat bagian
- 1/4 cangkir kelapa parut, tanpa pemanis, ditambah sedikit ekstra
- 2 sendok makan tepung
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
Petunjuk arah:
untuk saus
- Panaskan selai kacang dalam microwave selama sekitar 10 hingga 15 detik untuk melunakkannya.
- Dalam mangkuk, tambahkan semua bahan bersama dengan selai kacang, dan aduk hingga rata.
- Dinginkan hingga siap disajikan. Aduk sebelum digunakan.
Untuk tahu
- Untuk mangkuk dangkal, tambahkan kelapa, tepung, tepung jagung, garam dan lada hitam, dan aduk untuk menggabungkan.
- Tambahkan setiap potongan tahu ke dalam adonan, dan gunakan tangan Anda untuk membantu menepuk-nepuk adonan dan melapisi seluruh bagian tahu.
- Bekerja dalam 2 batch. Ke wajan besar atau oven Belanda di atas api sedang-tinggi, tambahkan 1/2 minyak. Jika minyak sudah panas, masukkan 1/2 tahu. Masak di semua sisi, masing-masing sekitar 2 menit.
- Angkat, buang oli bekas, dan bersihkan panci.
- Ulangi dengan sisa tahu. Setelah selesai memasak, taburi dengan kelapa ekstra bersama dengan sedikit serpihan cabai merah.
- Sajikan hangat dengan saus dan sayuran di sampingnya.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
resep tahu lainnya
Tahu tandoori panggang dengan salad mentimun krim
Tahu panggang vegan dengan saus chimichurri
Tahu Jenderal Tso