Sebagian besar dari kita memiliki setidaknya satu pengalaman restoran yang mengerikan. Hal hebat tentang media sosial adalah kami dapat membagikan umpan balik kami dengan pelanggan potensial lainnya — meskipun itu tidak selalu menguntungkan kami.
Lagi:Kampanye Kickstarter mendorong kita untuk memasukkan serangga ke dalam makanan kita
Dalam postingan yang tampaknya memiliki sejak dihapus (tetapi salinannya dapat ditemukan melalui Independen), seorang wanita bernama Hannah C dari North Yorkshire turun ke Tripadvisor pada bulan Desember untuk berbagi pengalamannya yang kurang menyenangkan di Kafe dan Bistro Bennett di High Petergate, yang telah dia kunjungi untuk "teh sore".
Meskipun Hannah sebenarnya tidak memesan teh apa pun. Apa yang dia pesan adalah air panas dan seiris lemon, karena dia menjelaskan bahwa dia memiliki "anggaran yang ketat." Namun temannya memesan kue dan minuman dan itu ternyata sepotong kue coklat benar-benar datang dengan label harga yang lebih rendah (£ 1,90) daripada yang dikenakan kepada Hannah untuk air panas dan minuman lemonnya (£2).
Lagi:Asrama tunawisma dan tempat perlindungan wanita untuk mendapatkan manfaat dari sisa makanan supermarket
Tetapi alih-alih meminta maaf kepada Hannah atas apa yang dia gambarkan sebagai pengalaman yang "benar-benar mengerikan" (seperti kebanyakan perusahaan biasanya begitu) manajer Kafe Bennett memutuskan untuk mengambil sikap yang sangat berbeda dan menjelaskan kepada Hannah mengapa dia melakukannya dibebankan.
Pesannya adalah sebagian snark, sebagian statistik dan dimulai, "Saya minta maaf karena Anda merasa 'ditipu' dan saya akan mencoba menjelaskan mengapa Anda tidak."
Manajer melanjutkan dengan merinci bagaimana pelayan menghabiskan "2-3 menit" untuk pesanan Hannah saat dia memprosesnya, potong lemon, mengambil air panas, mencuci cangkir dan piring ketika dia selesai, dll... Dan kemudian muncul statistik bagian.
“Biaya overhead untuk bisnis, yaitu sewa, tarif bisnis, biaya listrik, biaya bank, dll bekerja pada £ 27,50 per jam perdagangan,” tulis manajer itu. “Saya membayar rekan kerja saya dengan upah layak dan setelah memperhitungkan pembayaran liburan, asuransi nasional dan waktu non-produktif sebelum pembukaan dan setelah penutupan, pelayan yang melayani Anda membayar saya £12,50 per jam.
“Oleh karena itu, bersama-sama biayanya adalah £40 per jam atau 67p per menit, yang berarti bahwa biaya untuk menyediakan layanan selama 2-3 menit kepada Anda adalah £1,34 – £2,00.
Lagi:Penumpang tabung melontarkan kata-kata kasar seksis yang mencengangkan setelah ketinggalan kereta
“Kemudian pemerintah menambahkan PPN sebesar 20% yang membuat biaya secangkir infus buah itu menjadi antara £ 1,60 dan £2,40 terlepas dari apakah Anda memiliki teh celup seharga satu setengah pence atau sepotong lemon seharga lima pence. (sik)”
Meskipun interaksi ini mungkin lucu, hal ini juga menimbulkan pertanyaan menarik tentang apakah adil untuk pergi ke a restoran dan pesan air panas dan lemon dan berharap untuk tidak membayarnya ketika pelanggan (membayar) lainnya dapat memiliki Anda meja? Pada saat yang sama Hannah tidak sendirian dan temannya adalah pelanggan yang membayar; haruskah restoran itu benar-benar menagihnya? Dan apakah itu harga yang wajar untuk air panas dan seiris lemon?
