Dapatkan kulkas yang tepat
Jika Anda berada di pasar untuk lemari es baru, pastikan untuk mencari lemari es yang memiliki fitur organisasi yang bagus. Model seperti Kulkas pintu Prancis GE adalah pilihan yang sangat baik dengan fitur hemat-ruang dan banyak laci.
Prioritaskan
Pikirkan tentang apa yang paling sering Anda gunakan dan letakkan di depan dan di tengah. Mungkin susu akan berada di bagian depan sementara bir akhir pekan berada di belakang, atau yogurt akan menempati bagian depan rak paling atas sementara selai yang tidak sering Anda ambil lebih jauh.
Kelompokkan bersama
Tempatkan barang-barang serupa bersama-sama sehingga Anda tahu di mana mencarinya saat Anda menginginkannya. Simpan bumbu di satu tempat, saus salad di tempat lain, dan minuman di tempat lain. Dapatkan wadah penyimpanan tambahan untuk membantu mengatur lemari es Anda. Misalnya, dapatkan tempat sampah plastik sederhana dan simpan bumbu Anda di dalamnya sehingga Anda dapat dengan mudah mengeluarkan semuanya sekaligus dan mengambil yang tepat.
Simpan sisa makanan dengan benar
Jangan biarkan sisa makanan mengendap di bagian belakang lemari es! Gunakan wadah yang jelas dan rapat untuk memastikan Anda dapat dengan mudah melihat isinya dan memastikan isinya tetap segar. Beri label dengan tanggal sehingga Anda tahu kapan Anda memasukkannya ke dalam lemari es dan kapan Anda harus membuangnya. Jika Anda menyimpannya dalam tampilan, kemungkinan besar Anda akan menggunakannya.
Gunakan laci
Ada alasan mengapa ada laci di sebagian besar lemari es. Mereka dibuat untuk menjaga barang-barang serupa tetap teratur, dan dioptimalkan agar tetap segar. Keripik cenderung menjadi standar dan harus digunakan untuk buah, sayuran, dan rempah-rempah. Cobalah untuk menyimpan buah di satu laci dan sayuran di laci lain. Banyak lemari es sekarang dilengkapi dengan laci daging dan keju, yang sangat bagus.
Bersihkan kulkas Anda setiap minggu
Agar lemari es Anda tetap teratur dan isinya tetap segar, cobalah untuk segera membersihkannya dan melakukan inventarisasi setiap minggu. Catat bahan apa yang perlu digunakan dan datang dengan cara kreatif untuk memanfaatkannya dengan baik. Buang apa pun yang melewati masa jayanya, dan pindahkan barang-barang lama ke depan sehingga Anda ingat untuk menggunakannya. Untuk mengetahui berapa lama Anda dapat dengan aman menyimpan berbagai barang umum, lihat ini panduan praktis dari FoodSafety.gov.
