Pada hari-hari musim dingin yang dingin ketika Anda kedinginan, lakukan pemanasan dengan resep sup vegan yang kaya protein ini.
Pada hari-hari musim dingin yang dingin ketika Anda kedinginan, lakukan pemanasan dengan resep sup vegan yang kaya protein ini.
Cerita terkait. Menu Paskah Vegan
Sup Kacang Vegan Split
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
-
T
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang bombay kecil, cincang
- 1 wortel besar, potong dadu
- 2 lembar daun salam
- 5 cangkir kaldu sayuran
- 1-1/2 cangkir kacang polong hijau, dibilas, diambil untuk menghilangkan kotoran
- 1 sendok makan thyme segar
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan wortel dan masak, aduk terus, sampai wortel lunak.
- Tambahkan daun salam, kaldu, dan kacang polong dan didihkan.
- Kurangi panas menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan, aduk sesekali, selama 1 jam atau sampai kacang polong empuk.
- Buang daun salam. Aduk thyme dan masak selama 5 menit lagi.
- Dengan menggunakan blender atau food processor, proses sup hingga menjadi kental atau halus, tergantung pada kekentalan yang Anda inginkan.
- Bumbui dengan garam dan merica. Panaskan kembali dalam panci, jika perlu.
- Sajikan panas.
T
T
T
T
T
T
Lebih lezat resep sup vegan!