Apa masalahnya dengan semua yogurt Yunani yang bermunculan di toko kelontong? Apakah lebih sehat dari varietas biasa? Kami melihat kedua jenis dan melihat bagaimana mengukur terhadap satu sama lain.
Anda mungkin telah memperhatikan bahwa lorong yogurt sekarang menawarkan lebih banyak yogurt Yunani di samping yogurt biasa. Tapi apa bedanya, dan apakah yang satu lebih sehat dari yang lain? Di sini, SheKnows menguraikannya untuk Anda:
Tekstur
Yoghurt Yunani lebih kental dan lebih lembut daripada yogurt biasa, karena disaring untuk menghilangkan cairan whey. Ini bisa membuatnya lebih atau kurang menarik bagi Anda, tergantung pada konsistensi yang Anda inginkan.
Kalori
Kedua jenis yogurt tidak terlalu bervariasi di sini: yogurt Yunani sedikit lebih tinggi kalori, mencapai 100 untuk sajian tanpa lemak dan polos, sedangkan yogurt tradisional hanya berjumlah 80.
Protein
Di mana yogurt Yunani mengemas pukulan terbesar adalah kandungan protein: Satu porsi menawarkan lebih dari dua kali jumlah protein (18 gram versus 8 gram) yogurt biasa. Ini adalah bonus besar, mengingat banyak wanita tidak mendapatkan cukup protein dalam makanan mereka. Ini juga menjadikannya camilan pasca-latihan yang fantastis untuk orang-orang yang aktif secara fisik.
Karbohidrat
Jika Anda menjalani diet rendah karbohidrat, maka Anda harus memilih yogurt Yunani. Satu porsi (6 ons. dari varietas polos dan rendah lemak) menyediakan 4 gram karbohidrat sedangkan yogurt biasa memiliki 12 gram. Juga, mengingat yogurt Yunani memiliki whey yang disaring, dan whey adalah bagian dari yogurt yang mengandung laktosa (gula susu), jenis yogurt ini mungkin kurang mengiritasi bagi orang yang laktosa intoleran. Juga, perlu diingat bahwa ketika Anda memilih versi buah dan manis dari kedua jenis yogurt, Anda juga meningkatkan kandungan karbohidratnya.
Gemuk
Area lain di mana kedua yogurt ini berbeda secara signifikan? Kandungan lemak mereka. Satu porsi yogurt Yunani (jenis penuh lemak) dapat mengandung 16 gram lemak, sedangkan yogurt penuh lemak biasa memiliki lebih sedikit - mendekati lima gram. Tentu saja, Anda dapat mengurangi lemak di kedua jenis dengan tetap berpegang pada versi rendah atau tanpa lemak.
Secara keseluruhan, ketika memilih yogurt Yunani versus yogurt biasa, sebagian besar tergantung pada apa yang Anda pribadi preferensi adalah dalam hal rasa dan apa yang ingin Anda dapatkan dari yogurt Anda secara nutrisi (lebih banyak protein? kurang lemak?). Keduanya adalah cara sehat untuk memasukkan lebih banyak susu ke dalam makanan Anda dan merupakan sumber kalsium yang baik dan bakteri baik yang ditawarkan yogurt.
Lebih banyak artikel makanan yang mungkin menarik bagi Anda
5 Makanan Perpisahan untuk Menenangkan Hati Yang Patah
Makan cara Anda untuk membersihkan kulit
Kecerdasan smoothie: Jadikan smoothie Anda lebih sehat
