Pertanyaan:
Pada usia berapa aman untuk memulai anak dengan susu biasa? Jika 1 persen, 2 persen, penuh lemak atau tanpa lemak terbaik? Haruskah kita mencoba mendapatkan susu organik? Juga, apa saja tanda-tanda intoleransi laktosa?
Jawaban Dokter Anak:
Bagi sebagian besar anak-anak, susu sapi utuh dapat dimulai pada usia sekitar satu tahun. American Academy of Pediatrics (AAP) merekomendasikan penggunaan susu murni sampai usia dua tahun untuk memastikan asupan lemak yang cukup dalam makanan untuk sistem saraf yang sedang berkembang. Setelah sekitar dua tahun, kandungan lemak susu dapat diturunkan menjadi susu rendah atau tanpa lemak. Tentu saja pada usia sekolah, susu tanpa lemak lebih disukai bagi kebanyakan anak.
Jika Anda merasa kuat tentang potensi paparan pestisida atau penggunaan atau tidak menggunakan stimulan pertumbuhan pada sapi perah, Anda dapat memilih susu organik (tetapi cenderung agak lebih mahal). Susu memang perlu dipasteurisasi; susu mentah dapat mengandung agen infeksi yang berbahaya.
Intoleransi laktosa berjalan dalam keluarga dan dapat mulai mengekspresikan dirinya selama tahun-tahun balita. Orang yang tidak toleran laktosa umumnya merasa bahwa mereka menjadi sangat “bergas” dan dapat mengalami tinja yang encer dan sakit perut jika mereka mengonsumsi susu. Mereka umumnya dapat mentolerir sejumlah kecil susu tanpa menjadi gejala, tetapi ini bervariasi pada setiap individu. Banyak orang yang tidak toleran laktosa dapat minum susu Lact-Aid.
Linda Shaw, MD, FAAP
