Apakah Anda baru mengenal gaya hidup bebas gluten atau sudah lama, tidak ada alasan untuk membatasi impian perjalanan Anda karena pembatasan diet Anda. Sebagai "ahli ekspatriat," dan pelancong jangka panjang, saya telah bepergian bebas gluten dan bebas susu ke seluruh Eropa, Asia, dan Amerika Utara bersama keluarga saya selama hampir 11 tahun! Berikut adalah 5 tip teratas saya untuk globetrotting bebas gluten.
Lagi:4 hotel mewah yang sangat ramah anak
1. Hubungi hotel Anda
Jika memungkinkan, saya selalu menghubungi hotel kami sebelumnya untuk melihat apa yang dapat mereka tawarkan untuk makanan bebas gluten seperti roti, pasta, dan sereal. Apa pun yang mungkin atau mungkin tidak dapat disediakan oleh hotel, saya tahu sebelumnya. Kemudian, saya dapat membawa persediaan atau memutuskan untuk memperluas selera saya dengan pilihan lokal yang sudah ditawarkan. Misalnya, ketika kami bepergian ke Sri Lanka, sangat sedikit hotel yang menawarkan roti bebas gluten. Namun, Sri Lanka
makanan secara alami bebas gluten dan susu, jadi ini menjadi kesempatan untuk menyelami masakan pedas tradisional!2. Minta makanan khusus di pesawat Anda
Pesawat terbang adalah tempat yang mudah untuk meminta makanan khusus. Ada dua pilihan yang saya sukai: Makanan Bebas Gluten (GFML) atau Makanan Vegan Mentah (RVML). GFML baik untuk individu yang tidak toleran gluten, jadi jika Anda celiac, jangan mengandalkan makanan ini. RVML umumnya berisi semua sayuran dan buah-buahan segar. Saya belum menemukan biji-bijian selain roti gulung dengan makanan ini, tetapi ini adalah contoh yang baik untuk selalu memiliki cadangan untuk berjaga-jaga! Untuk saat-saat ketika mereka salah makan karena alasan apa pun, ada cara yang baik untuk menavigasi di sekitar bencana makanan. Jangan takut untuk bertanya kepada pramugari untuk opsi lain: Apakah beberapa nampan memiliki buah ekstra? Bisakah Anda mendapatkan campuran kacang dari kelas bisnis atau kelas satu? Apakah mereka punya ide untuk membantu Anda bertahan? Jika Anda lupa memesan makanan sejak awal, menurut saya pramugari sangat baik, terutama pada penerbangan jarak jauh.
Lagi:5 Alasan untuk mengunjungi Bruges pada perjalanan Euro Anda berikutnya
3. Bawa kartu alergi
Beberapa situs web menawarkan kartu ini secara gratis atau dibeli dan dapat diunduh. Jika Anda tidak memiliki pilihan dalam bahasa yang Anda butuhkan, hubungi agen perjalanan. Tergantung pada wilayahnya, Anda mungkin memerlukan terjemahan ke dalam dialek lokal. Cina adalah contoh sempurna untuk ini. Ada sekitar sepuluh dialek utama yang digunakan di seluruh China, dan beberapa kehalusan juga terjadi dalam bahasa tertulis.
Ini adalah ide yang lebih baik untuk mengatakan pada kartu atau selembar kertas apa yang bisa Anda makan. Misalnya, menuliskan bahwa daging, nasi, sayuran, dan buah segar adalah OK akan sangat membantu untuk restoran, hotel, dan kafe. Tergantung pada areanya, Anda mungkin ingin menambahkan jenis minyak goreng tertentu juga. Perjalanan Celiac memiliki kartu alergi gratis dalam berbagai bahasa. Saya mencetak ini dan mengambil tangkapan layar di ponsel saya jika saya kehilangan kertas. Seringkali, staf menunggu ingin mengambil kertas itu kembali ke koki, jadi selalu membantu untuk memiliki salinan kertas.
4. Kemas makanan ringan Anda sendiri
Makanan segar sulit dipertahankan, tetapi kami memiliki sejumlah pilihan yang stabil di rak yang siap untuk dibawa bepergian. Berikut adalah daftar kecil yang tersedia di banyak toko atau online di iHerb, Nuts.com atau Amazon.
- Biskuit Bebas Gluten Nairns (keripik coklat, batang jahe dan banyak lagi)
- Jenis Bar (berbagai macam rasa)
- Nuts.com buah kering organik (terutama mangga kering)
- Dr. McDougall's berbagai sup kering
- Kerupuk Mary's Gone kue pretzel
- Mentega Almond Justin paket
- Biskuit (banyak merek!)
- Tamari satu porsi
- SeaSnax Rumput Laut Panggang (empat rasa berbeda)
- Granola Bebas Gluten Udi (berbagai rasa)
- mie rumput laut (tidak perlu memasak)
- bungkus kelapa
- Bungkus Permata
- kacang campur
5. Cari agen perjalanan
Apakah Anda pergi ke suatu tempat yang jauh? Mempekerjakan agen perjalanan yang dapat melakukan terjemahan untuk Anda saat Anda bepergian. Banyak agen, dengan sedikit biaya, akan dengan senang hati siap membantu Anda. Plus, mereka dapat membantu Anda merencanakan tempat tinggal yang aman, berbicara dengan restoran sebelum kedatangan Anda, dan membuat rencana perjalanan yang membuat semua orang senang.
6. Tetap fleksibel
Fleksibilitas adalah kunci untuk hidup dengan senang hati dengan pembatasan diet. Kami tidak pernah berharap restoran membuatkan kami hidangan biasa yang sepenuhnya bebas gluten, tetapi kami memilih untuk bekerja dengan apa yang ada di sana. Sebagian besar restoran dapat menyediakan daging, sayuran biasa, buah segar, dan nasi di seluruh dunia. Jika kami tahu akan ada terlalu banyak kontaminasi atau tidak ada pilihan di restoran (seperti dim sum), tapi kami akan bertemu teman-teman, maka kami pastikan untuk makan sedikit sebelumnya dan membawa makanan ringan untuk anak-anak selama makanan. Bahkan di dim sum, restoran bisa membuat sayuran kukus dan nasi kukus. Dalam hal ini, membawa paket tamari portabel dapat menambah sedikit rasa juga.
Punya pertanyaan lebih lanjut tentang bepergian bebas gluten? Kirimi saya surel!
Lagi:Coba trik ini untuk memesan liburan Eropa tanpa repot
Laura Paul paling dikenal sebagai Guru Bebas Gluten Hong Kong dan juara untuk kesehatan dan kebugaran alami. Dia senang membuat, mengkurasi, dan berbagi berita kesehatan dan kebugaran alami di seluruh komunitas untuk meningkatkan kehidupan individu dan keluarga. Dia adalah pendiri Hidup Sehat Asia dan forum Facebook dengan undangan khusus “Hidup Sehat di HK.” Ketika dia tidak berpikir, membaca atau menulis tentang kesehatan alami, Anda dapat menemukan orang tuanya yang sedang berjalan kelompok pendukung untuk anak-anak berkemampuan tinggi sebagai Fasilitator Bersertifikat kelompok induk SENG, mengerjakan lukisan cat minyak komisi dan berkeliling dunia bersamanya keluarga. Ikuti dia di Facebook, Indonesia dan Instagram.
