Kim Barnouin, penulis buku terlaris jalang kurus seri, memberikan SheKnows tips untuk tetap sehat musim liburan ini.
T
NS jalang kurus mengatakan kesehatan melebihi pound
Menjadi jalang kurus tidak mudah, terutama selama liburan! Tetapi bahkan penulis vegan Kim Barnouin tahu bahwa Anda terkadang perlu memanjakan diri.
“Saya ingin makan,” kata Kim kepada SheKnows di retret wanita Pamper Me Fabulous di Rancho Palos Verdes baru-baru ini. “Saya ingin menikmati makanan. Begitu Anda mengatakan Anda tidak dapat memiliki ini, Anda tidak dapat memilikinya, orang-orang mulai panik.”
Meskipun judul bukunya mungkin membingungkan beberapa orang dengan cara yang salah, Kim mengatakan itu semua menyenangkan dan fokus utamanya adalah kesehatan, bukan berat badan.
“Sulit menjual pola makan vegan dan ketika buku itu diterbitkan, itu tidak terlalu populer,” kata Kim. “Kami hanya berpikir: membuatnya ringan, membuatnya lucu, membuat orang tertawa. Dapatkan perhatian mereka, dan kemudian pukul mereka dengan informasi ketika mereka membeli buku itu.”
Silakan, makan pai labu itu
Jadi menjadi jalang kurus bukan tentang kekurangan? Besar! Apa yang bisa kamu makan?
“Merangkul liburan,” kata Kim kepada kami. “Nikmati makanannya, tapi atur kecepatanmu. Jangan makan pai utuh saat Anda pergi keluar, dan teruslah berolahraga. Tapi nikmati makanan penutup sialan Anda. Makanan penutup tidak dimaksudkan untuk menjadi rendah kalori.”
Namun, Anda bisa membuatnya sedikit lebih sehat. Berikut adalah tiga solusi sederhana Kim untuk meringankan resep liburan Anda.
Alih-alih mentega, gunakan Earth Balance. Rasanya sangat enak, Anda tidak akan melewatkan [mentega biasa].” Selain itu, alih-alih susu, gunakan Almond Breeze.
Tambahkan sedikit tepung kue gandum utuh ke dalam kulit kue atau pai. “Ini menambahkan sedikit gandum utuh di sana dengan tepung putih Anda juga,” saran Kim.
Tetapkan tujuan Tahun Baru yang kurus
Kim mengakui bahwa bahkan dia memiliki ruang untuk perbaikan, dan berbagi dengan kami resolusi Tahun Barunya.
“Anda perlu melihat pola makan Anda secara keseluruhan dan mengatakan, apa tiga hal [yang ingin saya ubah],” kata Kim. “Bagi saya, saya tahu saya ingin minum lebih banyak air, makan lebih banyak sayuran, dan memiliki sumber protein yang lebih baik.”
Kim menyarankan untuk menyimpan buku harian makanan selama seminggu untuk mencari tahu apa pelanggar terburuk Anda.
Dan bagi siapa pun yang bepergian di musim liburan ini, Kim memiliki saran untuk tetap sehat saat bepergian.
"Bersiaplah," kata Kim kepada kami. "Saya punya dompet besar, dan ketika saya bepergian, saya mengemas selai kacang dan sandwich jelly, buah, dan campuran jejak saya sendiri."
Makan lebih sehat
Chia: Manfaat dan resep kesehatan
Makanan sekolah sehat Rachael Ray
7 resep sayuran lezat
