Camilan kayu manis seukuran gigitan

Ikuti tren "kue" terbaru.

Ini mudah–donat as-can-be menjadi hit.

Cupcakes telah lama berkuasa di dunia baking dan pastry, tetapi sudah saatnya mereka pindah. Camilan manis di bibir semua orang tahun ini adalah donat.

Resep donat buatan sendiri yang lezat ini sangat sederhana dan Anda pasti akan mencetak "hole in one" di pesta mana pun.

Cerita terkait. Resep Go-To Salmon Katie Lee Biegel untuk Menghibur yang Mudah Menampilkan Bahan Tak Terduga yang Kami Suka

donat buatan sendiri

Diadaptasi dari resep Donat Pesta Rachel Allen

Membuat 24

Bahan-bahan:

• 450 gram tepung terigu putih polos
• 3/4 sendok teh garam
• 40 gram mentega dingin
• 225 mililiter susu, hangatkan (microwave atau kompor)
• 75 gram gula putih
• 1 x 7 gram paket ragi kerja cepat kering
• 2 kuning telur (telur ukuran sedang)

Petunjuk arah:

1. Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk. Ambil mentega dingin Anda dan potong menjadi kubus kecil atau parut menggunakan lubang parut kecil dan masukkan ke dalam mangkuk tepung dan gunakan ujung jari Anda untuk meremukkan mentega dan tepung.
click fraud protection
2. Tambahkan ragi dan gula ke dalam susu hangat dan aduk hingga rata, tambahkan kuning telur dan aduk rata.
3. Buat lubang di tengah tepung dan tuangkan hampir semua campuran susu (Anda akan membutuhkan sekitar 1/4 cangkir campuran yang tersisa, yang bisa dibuang). Menggunakan sendok atau pengait adonan dalam mixer listrik, satukan campuran tepung dan susu.
4. Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan uleni perlahan sampai Anda mendapatkan adonan halus yang muncul kembali setelah mendorong jari Anda ke permukaan. Sisihkan dalam mangkuk yang diminyaki, ditutup dengan cling film, selama satu jam.
5. Setelah mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan, lalu gulung di atas permukaan yang telah ditaburi tepung hingga setebal 1 sentimeter. Gunakan pemotong bulat 5 sentimeter untuk memotong donat.
6. Kemudian tusuk bagian tengah cakram adonan dengan jari Anda dan regangkan lubang dengan lembut (Anda juga dapat mencoba memutar dua jari ke dalam untuk mendapatkan lubang). Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan istirahatkan selama 30 menit.
7. Panaskan sedikit minyak sayur dalam panci/panci yang dalam atau penggorengan listrik - uji minyak cukup panas dengan menempatkan adonan bulat kecil dan perhatikan gelembung atau desis. Goreng donat selama 2-3 menit atau sampai berwarna keemasan.
8. Angkat dari minyak dan masukkan ke dalam gula kayu manis atau tiriskan di atas tisu, biarkan dingin lalu glasir.

glasir yang menyenangkan

• Gunakan cokelat leleh (dark atau susu) 
• Tambahkan taburan, ular, atau Smarties ke donat berlapis cokelat
• Buat glasir sederhana dari gula icing, susu, dan air
• Gunakan glasir lemon dengan mencampur gula icing dengan jus lemon segar

Lebih banyak resep kue yang enak

Perjalanan Lamington untuk Hari Australia
2 cupcake baru untuk dicoba
Resep dasar biskuit ANZAC

Tinggalkan komentar