Margarita adalah teman penghilang dahaga yang ideal untuk pesta Meksiko mana pun, tetapi itu bukan pilihan minuman yang paling ramah diet, bukan?! Jangan takut, penggemar margarita! Lihat tip ahli ini untuk menyiapkan versi ramah pinggang dari minuman terinspirasi tequila favorit Anda.
Kurus (dan tidak terlalu kurus) di margarita
Menurut Kim Haasarud, mixologist, pendiri konsultan minuman Arsitektur Cair dan penulis 101 Margarita, Margarita biasa mengandung sekitar 330 kalori. “Jika Anda menggunakan campuran margarita yang dibeli di toko, mungkin lebih dari itu, karena mengandung pengawet dan gula,” katanya.
Jadi apa yang harus dilakukan seorang gadis? Haasarud menawarkan saran dan substitusi sederhana ini untuk membuat margarita kurus:
Tetap alami
“Margarita terbaik dibuat dengan jus jeruk nipis segar — rendah kalori dan rasanya jauh lebih enak,” kata Haasarud.
Nix the mpengubah
Haasarud merekomendasikan untuk membuang gula yang tidak perlu ke dalam margarita Anda dengan menghilangkan pengubah (pikirkan tiga detik). “Anda selalu dapat menambahkan perasan jeruk segar untuk sensasi rasa jeruk.”
Pergi agave
Sebagai pengganti sirup sederhana dalam margarita, Haasarud menyarankan menggunakan agave nektar. Tidak hanya memiliki kalori sekitar 20% lebih sedikit daripada sirup sederhana, tetapi juga merupakan pelengkap margarita alami karena berasal dari tanaman yang sama yang digunakan untuk memproduksi tequila. “Saya suka menggunakannya jauh lebih baik daripada gula,” kata Haasarud.
Cari nektar agave dan pemanis bebas gula (termasuk rasa tiga detik) oleh monin, tersedia di beberapa pedagang grosir dan online.
Tambahkan limpada
Pengganti gula lain yang direkomendasikan Haasarud adalah Splenda. Terganggu oleh aftertastenya? Haasarud punya solusinya. “Tambahkan air jeruk nipis yang baru diperas untuk menutupi rasanya.”
Sekarang setelah Anda mengetahui panduan skinny margarita, lihat resep skinny margarita sederhana dan rendah kalori ini dari Haasarud:
Margarita kurus
Bahan-bahan
- 2 ons tequila perak
- 1 1/2 ons air jeruk nipis (baru diperas)
- 1 ons agave nektar
Total kalori: 220 kalori
Catatan: Gantikan nektar agave untuk pemanis bebas gula (coba Splenda atau Monin Sugar-Free Triple Sec) untuk versi minuman 140 kalori. Tidak buruk!
Margarita Zamrud kurus
Ahli mixologi dan Herradura Tequila brand ambassador Mark Drew merekomendasikan margarita ringan dan rendah kalori ini sebagai koktail yang sempurna untuk musim semi. Coba lihat!
Bahan-bahan
- 2 ons tequila perak Herradura
- 1 ons jus lidah buaya
- 1 ons pure mentimun
- 1/2 ons air jeruk nipis
- 1/2 ons agave nektar
Petunjuk arah
- Untuk membuat pure mentimun, gunakan blender tangan atau dapur untuk membuat mentimun menjadi bubur halus.
- Tempatkan semua bahan ke dalam shaker Boston dan isi dengan es.
- Kocok kuat-kuat untuk menggabungkan semua bahan.
- Saring ke dalam gelas martini dingin.
- Hiasi dengan irisan tipis mentimun.
Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut ide koktail ramah diet. Plus, cari tahu cara membuat yang sempurna margarita rendah karbohidrat.
Lebih banyak ide koktail ramah diet
- Koktail yang menyehatkan jantung
- Minuman musim panas rendah karbohidrat
- 5 Koktail liburan ramah diet
