Alpukat
Makanan super lezat ini dipanen sepanjang tahun, tetapi Anda akan menghabiskan lebih dari $2 untuk sekali makan alpukat di musim dingin. Terutama menonjol di pantai barat, buah ini dikemas dengan "lemak baik," atau lemak tak jenuh tunggal. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alpukat yang tinggi dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Meskipun alpukat mungkin mengemas pukulan kalori berat sekitar 250 untuk buah sedang, produk yang dipanen di California memiliki banyak manfaat kesehatan yang lebih besar daripada dampak kalorinya.
Bluberi
Blueberry kecil dan manis mungkin terlihat kecil, tetapi ini adalah pemain besar di bidang antioksidan. Berry kecil ini mengandung anthocynins, phytochemical dan pigmen antioksidan yang dipercaya dapat mengurangi risiko beberapa penyakit — bahkan kanker! Campurkan ke dalam resep favorit Anda, tambahkan salad dengannya atau makan sendiri. Blueberry tidak akan pernah mengecewakan Anda - atau hati Anda -.
Kemangi
Kemangi adalah bahan utama dalam masakan Italia, dan sepanjang musim panas, itu bisa ditanam di rumah Anda juga! Sebagai tanaman pot, beri tanaman kemangi sinar matahari sebagian. Gunakan untuk membuat pizza Margherita, pesto, dan lainnya. Plus, itu bisa digunakan dalam resep yang lebih eksotis, seperti masakan Thailand. Rasa kemangi segar tak tertandingi oleh sayuran hijau lainnya.
Apel
Sepotong kecil Americana — apel dapat diubah menjadi apa saja, mulai dari pai apel hingga keras Sari apel. Kunjungi kebun apel terdekat Anda, atau ambil beberapa buah dari toko. Rasa apel yang manis dan klasik sangat disukai anak-anak dan orang dewasa. Jika sebuah apel sehari menjauhkan Anda dari dokter, musim panas adalah musim yang paling sehat!
paprika
Paprika adalah sayuran manis, renyah dan menyegarkan (tanpa panas dari paprika tradisional) yang dapat digunakan dalam salad, sandwich, lauk pauk dan banyak lagi. Ini adalah produk serbaguna yang dapat menambahkan kerenyahan pada salad pasta Anda atau rasa manis pada resep fajita musim panas Anda. Rendam paprika dalam minyak zaitun untuk topping sandwich tebal atau cukup tambahkan ke salad. Tidak ada cara yang salah untuk menggunakan paprika.
