Segala sesuatu yang Anda sukai tentang kulit kentang dimasukkan ke dalam jalapeos dalam putaran pedas pada hidangan pembuka yang lezat ini.
Apakah Anda menyukai kulit kentang? Apakah Anda juga menyukai popper jalapeo? Jika Anda menjawab ya untuk keduanya, maka ini pasti resep untuk Anda.
Paprika jalapeo segar dibelah dua, bijinya dibuang, dan kemudian diisi dengan kentang krim penuh krim keju, bawang hijau, bacon, dan keju cheddar. Panggang ini hingga berwarna cokelat keemasan untuk hidangan pembuka yang sangat lezat saat menjamu tamu.
Saya suka topping ini dengan krim asam tajam, sedikit saus pedas dan sedikit ketumbar segar untuk menambahkan semburan warna.
Resep popper jalapeo kulit kentang luar dalam
Jalapeos pedas sarat dengan bahan-bahan yang biasanya Anda gunakan dalam kulit kentang isi untuk hidangan pembuka favorit yang menyenangkan dan modern.
Hasil 24
Waktu persiapan: 30 menit | Waktu memasak: 20 menit | Waktu tidak aktif: 5 menit | Total waktu: 55 menit
Bahan-bahan:
- 2 kentang russet besar
- 12 cabai jalapeo segar
- 4 ons keju krim yang dilunakkan
- 1 ons krim kocok berat
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan merica, secukupnya
- 1/2 cangkir keju parut (cheddar, pepper jack, mozzarella, dll.)
- 1/4 cangkir bawang hijau iris tipis
- 4 strip bacon matang, hancurkan
- Krim asam, saus pedas dan daun ketumbar segar, untuk hiasan (opsional)
Petunjuk arah:
- Didihkan sepanci air dengan api sedang-tinggi.
- Cuci dan kupas kentang, lalu potong dadu kecil.
- Tambahkan kentang ke dalam air mendidih, dan kecilkan api sampai sedang. Masak selama 15 menit atau sampai kentang sangat empuk.
- Panaskan oven hingga 375 derajat F, dan lapisi loyang besar dengan kertas roti.
- Iris setiap jalapeo menjadi dua, buang biji dan selaputnya, lalu sisihkan.
- Tiriskan kentang yang sudah dimasak, dan tambahkan ke mangkuk besar. Ke dalam mangkuk, tambahkan krim keju, krim kental dan bubuk bawang putih, dan bumbui dengan garam dan merica.
- Dengan menggunakan penghalus kentang, tumbuk kentang sampai halus dan lembut.
- Lipat keju parut, bawang hijau, dan daging cincang ke dalam campuran kentang.
- Dengan menggunakan sendok kecil, isi setiap setengah lada dengan campuran kentang, dan letakkan dalam satu lapisan di atas loyang.
- Panggang tanpa ditutup selama 20 menit atau sampai bagian atasnya mulai berwarna cokelat.
- Keluarkan dari oven, dan biarkan agak dingin (sekitar 5 menit).
- Taburi dengan krim asam, saus pedas, dan daun ketumbar segar sebelum disajikan.
Lihat semua artikel terkait Super Bowl kami
Resep makanan pembuka yang lebih lezat
5 makanan pembuka phyllo yang luar biasa
10 makanan pembuka make-ahead sederhana
Makanan pembuka yang sangat cheesy