Ini musim panas dan panasnya menjadi tak tertahankan di dapur. Asparagus, mozzarella, dan semua bahan segar yang dipanggang dengan cepat membuat salad yang luar biasa!
Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Sentuhan Gurih Unik Pada Blewah Itu Lauk Musim Panas yang Sempurna
Warna salad ini saja yang menonjol dan mengundang Anda ke sepiring rasa dan bahan sederhana yang luar biasa. Tidak perlu menghabiskan banyak waktu di dapur untuk menyiapkan makanan lezat seperti ini. Kesederhanaan diperhitungkan.
Resep salad musim panas mozzarella, paprika & asparagus
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 4 ons tombak asparagus segar
- 2 paprika manis kecil (kuning dan merah), dipotong-potong
- 4 ons tomat ceri, dibelah dua (atau dipotong empat jika agak besar)
- 2 buah tomat kering matahari, cincang halus
- 2 sendok teh caper
- kemangi segar
- Minyak zaitun extra-virgin
- Cuka balsamik
- Garam
- Lada
Petunjuk arah:
- Panggang asparagus dalam wajan sampai hampir empuk tetapi masih renyah. Potong sesuai ukuran gigitan.
- Dalam mangkuk salad, campur asparagus, paprika manis, tomat, tomat kering, caper, dan daun kemangi segar.
- Dalam mangkuk kecil, campur minyak zaitun extra-virgin, cuka balsamic, garam dan merica.
- Tuang saus di atas salad dan aduk.
Resep salad musim panas lainnya
Salad musim panas semangka dan bawang merah
Kacang polong segar dan salad bit musim panas
Salad musim panas dengan saus lemon dan vanila
