Cookie oatmeal-cokelat mendapatkan perubahan bebas gluten yang sangat lezat – SheKnows

Cookies ini tidak hanya luar biasa lezat, tetapi juga bebas gluten. Gula merah dan potongan cokelat hitam mengambil kue oatmeal klasik di atasnya, dan jangan lupa taburan garam laut di atasnya.

Cerita terkait. Roti Poppyseed Lemon Bebas Gluten dari Giada De Laurentiis Adalah Camilan Cerah dan Semangat Setelah Semua Tarif Liburan Itu

Gunakan pengolah makanan untuk mengubah oatmeal menjadi tepung untuk memanggang makanan bebas gluten ini. Kue kering ini menggabungkan "tepung" oatmeal, tepung almond, rempah-rempah, potongan cokelat, dan gula merah untuk membuat camilan manis yang mungkin tidak bisa Anda hentikan.

Resep 'kue oatmeal coklat potongan coklat asin'

Hasil 24

Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memanggang: 15 menit | Waktu tidak aktif: 30 menit | Total waktu: 1 jam 5 menit

Bahan-bahan:

• 2-1/2 cangkir gandum gulung kuno bebas gluten, dibagi
• 3/4 cangkir tepung almond
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok makan kayu manis bubuk
click fraud protection
• 1 batang mentega tawar, dilunakkan
• 1 cangkir gula merah tua yang dikemas
• 1 butir telur utuh besar
• 1/4 cangkir susu almond vanila
• 1/2 sendok makan ekstrak vanila murni
• 1/2 cangkir potongan cokelat hitam
• Garam laut merah muda, untuk topping

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F, dan lapisi loyang besar dengan kertas roti.
2. Untuk blender atau food processor, tambahkan 2 cangkir oat yang digulung, dan denyut sampai oat menyerupai tepung.
3. Ke dalam mangkuk, tambahkan sisa 1/2 cangkir oat gulung, tepung oat, tepung almond, soda kue, baking powder, dan kayu manis.
4. Dalam mangkuk terpisah, tambahkan mentega dan gula. Dengan menggunakan hand mixer, kocok mentega dan gula hingga mengembang dan halus.
5. Untuk campuran mentega dan gula, tambahkan telur, susu almond vanila, dan ekstrak vanila, lalu aduk rata.
6. Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering sampai tercampur rata, lalu masukkan potongan coklat, dan aduk kembali.
7. Sendokkan adonan kue ke atas loyang dengan jarak sekitar 1 inci.
8. Panggang selama sekitar 15 menit atau sampai pinggirannya menjadi renyah dan keemasan. Pindahkan ke rak pendingin kawat, taburi dengan garam laut merah muda, dan biarkan dingin selama minimal 30 menit.
9. Simpan cookie hingga 4 hari dalam wadah kedap udara.

Lebih banyak resep makanan penutup bebas gluten

Brownies bebas gluten manis dan pedas
9 tips memanggang bebas gluten
Camilan renyah beras merah yang dicelupkan cokelat hitam