Sannakji
Sannakji adalah hidangan Korea yang terbuat dari nakji, seekor gurita. Makan gurita bukanlah hal yang tidak biasa, terutama di negara-negara Asia, dan Anda mungkin dapat menemukannya di menu di banyak restoran Asia di Amerika Serikat. Namun, hidangan gurita ini disajikan mentah — dan dengan mentah, maksud kami gurita itu masih hidup. Gurita disajikan utuh atau dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan minyak wijen. Makanlah dengan cepat atau Anda mungkin kehilangan makan siang Anda.
Gajah
Terlepas dari kenyataan bahwa gajah adalah spesies yang terancam punah, orang masih memburu mereka untuk diambil dagingnya. Kebanyakan orang sadar bahwa pemburu berburu gajah untuk diambil gadingnya, tetapi dagingnya juga dianggap sebagai makanan lezat yang berharga. Seekor gajah dapat menghasilkan sekitar setengah ton daging, menjadikannya bisnis yang menguntungkan bagi pemburu gelap yang merokok dan menjual dagingnya. Praktek ini paling umum di Afrika.
Gorila
Gorila mendapatkan istirahat yang sulit di sekitar. Habitat mereka dihancurkan dengan kecepatan tinggi, daerah tempat mereka tinggal seringkali memiliki penegakan hukum yang terbatas dan orang-orang memakannya. Beberapa ilmuwan berpikir gorila bisa punah dalam 10 tahun ke depan kecuali ada perubahan besar. Mereka ditangkap tepat di tengah-tengah perdagangan daging semak, dan daging mereka adalah bisnis besar di beberapa daerah.
Ulat sutra
Di Amerika, Cara Makan Cacing Goreng tidak lebih dari sebuah buku lucu untuk anak-anak, tapi di Korea mungkin juga buku masak. Adalah umum untuk makan ulat sutera babak belur dan goreng, ulat sutera rebus atau kabobs cacing. Seharusnya mereka memiliki bau yang berbeda dan rasa pahit. Setelah menggigitnya, mereka meletus dan jus keluar. Kedengarannya enak, bukan?
Ikan buntal
Kami mengonsumsi berbagai jenis ikan dan makanan laut, jadi tidak aneh jika orang makan ikan buntal — kecuali Anda tahu bahwa makan satu saja bisa membunuh Anda. Ikan buntal dianggap sebagai salah satu vertebrata paling beracun di dunia. Koki menggunakan metode yang sangat tepat untuk menyiapkan ikan sehingga tidak beracun tetapi terkadang persiapannya gagal. Makan ikan dapat menyebabkan mati rasa, kelumpuhan beberapa otot termasuk diafragma, pusing dan detak jantung yang cepat, dan beberapa efek lainnya. Ikan beracun sering dikonsumsi secara tidak sengaja karena umumnya lebih murah daripada ikan lainnya. Mungkin apa yang tidak membunuhmu membuatmu lebih kuat?
Tikus
Di banyak tempat di mana daging sangat mahal, mendapatkan daging babi atau sapi tidak mungkin. Di situlah tikus masuk. Bukan hal yang aneh di beberapa negara Asia untuk menyajikan tikus babak belur utuh.
Kuda
Baru-baru ini Kongres mencabut larangan menyediakan dana untuk inspeksi daging kuda di Amerika Serikat. Itu berarti steak kuda bisa muncul di piring makan dalam waktu dekat. Banyak orang Amerika sangat menentang memakan hewan agung ini, yang mereka anggap sebagai hewan peliharaan, tetapi daging kuda cukup umum di Kanada dan Eropa.
kura-kura
Di beberapa daerah, kura-kura dilindungi tetapi di tempat lain mereka adalah permainan yang adil. Selain itu, penyu sering diburu dan dikonsumsi secara ilegal. Meskipun kura-kura adalah menu yang lebih umum di negara-negara Asia, Anda dapat dengan mudah menemukan resep sup kura-kura di situs web seperti Jaringan Makanan.
Anjing
Orang sering bercanda bahwa restoran yang cerdik cenderung menyajikan anjing, tetapi kenyataannya adalah orang benar-benar memakannya. Di sebagian besar negara, paling umum menemukan anjing keluarga meringkuk di sofa, mungkin dengan sweter rajutannya sendiri. Di daerah lain di mana sumber protein langka, anjing membuat makan malam yang luar biasa. Mengapa? Ini jauh lebih besar dari tikus.
nutrisi
Kedengarannya seperti alternatif gula atau produk makanan kesehatan trendi lainnya, tetapi sebenarnya ini adalah hewan pengerat yang terlihat seperti persilangan antara tikus dan berang-berang. Lebih umum disebut tikus sungai, nutria adalah hama utama yang merusak vegetasi, mengikis garis pantai dan mendatangkan malapetaka bagi penduduk, itulah alasan Louisiana benar-benar mencoba membujuk orang untuk menjebak dan memakannya makhluk. Kami mendengar sosis nutria enak.
