Koki di seluruh negeri akan mengadakan acara kuliner paling epik tahun ini: ucapan syukur. Banyak dari kita sudah mulai menyiapkan makanan besar kita sudah, tetapi kita harus ingat bahwa sebenarnya ada beberapa lainnya hari minggu ini, dan kita harus makan malam. Giada De Laurentiis memiliki solusi yang memuaskan dan sederhana. Dia baru saja membagikan resepnya untuk Salmon Satu Panci dengan Artichoke dan Tomat Sundried, yang cukup elegan untuk dibagikan dengan perusahaan jika perlu, tetapi tidak akan menyebabkan penumpukan lebih banyak hidangan daripada yang sudah Anda buat saat perayaan Thanksgiving.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Ini juga merupakan keberangkatan yang bagus dari rasa seledri, wortel, sage, dan peterseli klasik Thanksgiving. Pesta Mediterania yang segar ini mencakup bayam bayi yang layu, tomat sundried manis yang tajam, hati artichoke yang elegan, oregano dan bawang merah aromatik, dan salmon yang lezat. Ini dimasak bersama dengan anggur dan mentega yang menghasilkan saus yang lezat, tetapi Anda tidak perlu mengambil pengocok atau cawan – semuanya dibuat tepat di wajan.
Bahkan lebih baik? Resep ini hanya membutuhkan waktu persiapan 5 menit, dan siap disajikan hanya dalam waktu 25 menit. Jika Anda adalah koki dalam keluarga, resep malam hari ini cukup mudah sehingga orang lain dapat mengambil alih waktu makan malam sehingga Anda dapat beristirahat untuk hiruk-pikuk memasak Thanksgiving Anda.
Kunci untuk membangun rasa yang besar dalam resep ini adalah memastikan bahwa Anda benar-benar mendapatkan rasa yang baik pada salmon. Itu harus dimasak di kedua sisi sampai mencapai cokelat keemasan yang dalam. Kemudian, mentega dan oregano ditambahkan ke panci untuk mendesis bersama ikan selama satu menit, dan campuran itu kemudian digunakan untuk mengolesi salmon.
Salmon dikeluarkan dari wajan sehingga Anda bisa memasak bahan lainnya, dan ketika Anda menambahkan bawang merah dan hati artichoke ke dalam wajan, Anda harus menggunakan sendok kayu untuk mengikis potongan cokelat yang enak dari bawah. Fon itu akan membantu menanamkan seluruh hidangan dengan rasa yang kompleks dan gurih.
Saat hidangan selesai, Anda bisa menyajikannya apa adanya, atau Anda bisa menyendokkannya ke atas pasta, orzo, nasi, atau kentang tumbuk sehingga setiap tetes terakhir jus pan itu harus dibuang.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami di bawah:
