Saat menanam sayuran, awal embun beku merupakan perhatian besar. Banyak tanaman sayuran bisa mati saat terkena embun beku, tetapi ada beberapa yang sangat menyukai dingin, dan ketika embun beku menyerang, mereka bahkan terasa lebih enak karenanya!
Saat menanam sayuran, embun beku awal menjadi perhatian besar. Banyak tanaman sayuran bisa mati saat terkena embun beku, tetapi ada beberapa yang sangat menyukai dingin, dan ketika embun beku menyerang, mereka bahkan terasa lebih enak karenanya!
Anggota keluarga kubis terkenal baik dalam kondisi yang lebih dingin. Saat terkena dingin atau beku, sayuran bereaksi terhadap dingin dengan memproduksi lebih banyak gula, yang membuat sayuran yang biasanya pahit sedikit lebih manis. Anggota keluarga kubis yang menunjukkan karakteristik ini paling baik termasuk kubis (tentu saja), Brokoli, kol bunga, lobak, lobak, kangkung, lobak Swiss dan kubis Brussel.
Keluarga kubis bukan satu-satunya kelompok yang menyukai embun beku yang baik. Beberapa sayuran akar mengubah beberapa pati mereka menjadi gula dalam cuaca dingin. Contoh terbaik adalah parsnip, tetapi Anda akan melihat perbedaan rasa di
wortel juga.Apakah ada yang lain? Sayuran yang Anda perhatikan terasa lebih enak setelah embun beku atau dua?
