Republik Dominika terkenal dengan kopinya yang enak, bir dingin, cokelat asal tunggal, dan minuman rum yang kaku. Jika Anda menuju ke pulau Karibia, pastikan untuk menyesuaikan dengan jadwal Anda beberapa penggila makananwisata yang tidak hanya mendidik, tetapi juga lezat.
Menemukan sebuah negara meskipun makanannya sejauh ini merupakan cara terbaik untuk menyelubungi diri Anda dalam budaya baru. Cicipi semuanya dan pelajari tentang bagaimana makanan favorit di sebuah pulau diproduksi.
Rum: Brugal
Tidak ada yang mengatakan akhir pekan di Republik Dominika lebih dari sekadar minum di colmado (bodega) lokal Anda, dan minuman itu biasanya rum dan Coke. Terbuat dari semua bahan lokal Dominika, proses rum adalah salah satunya Brugal keluarga sangat serius. Anda dapat mengunjungi museum mereka di Puerto Plata dan mendaftar untuk mengikuti tur berpemandu ke fasilitas tersebut. Tur ini mencakup segalanya mulai dari saat tanaman tebu dipanen hingga belajar cara mencicipi rum itu sendiri.
Cokelat: El Sendero del Cacao
Mengunjungi El Sendero del Cacao, perkebunan kakao organik di San Francisco de Macoris di Republik Dominika adalah impian pecinta cokelat yang menjadi kenyataan. Saat Anda naik ke pertanian, Anda mulai melihat pohon kakao, penuh dengan polong di batangnya, dedaunan lebat yang menaungi pohon dan menjaga tanah tetap lembab; ini adalah kondisi yang sempurna bagi kakao untuk tumbuh. Anda akan disambut dengan secangkir cokelat panas segar, dibuat dengan kakao pertanian, gula lokal, dan sepotong jahe. Cokelatnya kental dan lembut, dan Anda pasti ingin kembali sebentar.
Tur dimulai dengan sejarah bagaimana kakao mencapai Karibia (melalui Spanyol), dan pemandu akan menunjukkan bagaimana pohon ditanam. Jika ada dalam daftar ember Anda untuk menanam pohon kakao Anda sendiri, sekarang adalah kesempatan Anda. Anda kemudian akan berjalan ke pertanian itu sendiri dan mempelajari bagaimana pohon dipanen, serta bagaimana mereka dilindungi dari pemangsa. Hewan seperti burung pelatuk dan tikus bergegas pergi dengan buah kakao, dan karena ini adalah pertanian organik, mereka membawa pengendalian hama organik terbaik yang pernah ada: ular! Jadi, hati-hati untuk mereka!
Tur berlanjut melalui pertanian, di mana Anda akan melihat bagaimana kakao difermentasi dan dikeringkan, menyiapkannya untuk dikirim ke seluruh dunia. Republik Dominika dikenal memiliki beberapa asal tunggal dan cokelat organik terbaik di dunia, jadi pastikan untuk membawa pulang beberapa batang.
Bir: Cerveceria Presidente
Diakui di seluruh dunia dan bahkan terlihat di acara TV populer sepertiDexter, Presidente Beer adalah bir tidak resmi Republik Dominika. Ketika Anda berkunjung, pastikan untuk meminta "una fria vestida de novia," istilah klasik untuk menggambarkan bir yang begitu dingin sehingga dia mengenakan "putih" (kristal es). Tur diatur melalui kantor mereka dan harus dilakukan setidaknya satu bulan sebelumnya; Anda akan mempelajari jenis hop yang digunakan dalam membuat bir populer ini, dan Anda akan menyelesaikan tur dengan sebotol bir di tangan Anda.
Buat catatan
Tur biasanya ditawarkan dalam bahasa Inggris dan Spanyol, tergantung pada grup Anda. Jika Anda menyiapkan tur sebelumnya, pastikan untuk menyebutkan preferensi Anda. Juga, ingat bahwa Republik Dominika adalah pulau yang hangat, jadi berpakaianlah dengan nyaman: sepatu kets, celana pendek, dan kemeja lengan pendek direkomendasikan untuk semua orang. Pemandu wisata bekerja untuk mendapatkan tip, jadi pastikan untuk memberi tip pada pemandu Anda di akhir tur jika itu instruktif dan mendidik bagi Anda.
Lebih lanjut tentang Karibia
Perjalanan hemat: liburan musim dingin yang hangat
Liburan romantis di Karibia
Tempat terbaik untuk bepergian sendiri
