Apakah Anda akan memberikan kue kepada anak-anak Anda untuk sarapan? Sebuah laporan baru dari Kelompok Kerja Lingkungan mengungkapkan bahwa banyak makanan sarapan yang dipasarkan untuk anak-anak mengandung lebih banyak gula daripada makanan penutup favorit mereka. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut dan bagaimana menjaga anak-anak Anda di jalur nutrisi yang benar.
Telah diketahui bahwa baik, sarapan bergizi adalah cara terbaik untuk memulai hari. Namun, temuan terbaru dari Kelompok Kerja Lingkungan (EWG) menjelaskan apa nutrisi (atau kekurangannya) ada di banyak sereal favorit anak-anak kita. Lebih dari setengah sereal yang disurvei oleh EWG gagal memenuhi batas yang diusulkan pemerintah untuk kandungan gula dalam sereal, yang saat ini mencapai 26 persen menurut beratnya.
Pelanggar terburuk
Sereal di bagian atas daftar untuk kandungan gula paling banyak telah menjadi favorit anak-anak selama bertahun-tahun - Froot Loops, Cap'n Crunch, Apple Jacks, dan Honey Smacks. Berita buruknya adalah banyak dari makanan favorit masa kanak-kanak ini mengandung lebih banyak gram gula per porsi daripada camilan tanpa nutrisi seperti Twinkies dan Chips Ahoy.
Meskipun kami tidak akan beralih ke makanan penutup yang sarat gula sebagai makanan pokok sarapan, itulah yang memang dilakukan banyak orang tua. Sereal manis mudah disajikan dan anak-anak menyukainya. Industri sereal menghabiskan jutaan dolar untuk iklan untuk menarik anak-anak kita dengan warna-warna cerah, karakter ramah, dan jingle yang menarik. Namun, sebuah penelitian di Yale tahun 2006 mengungkapkan bahwa jenis sereal ini mengandung lebih banyak gula dan natrium daripada sereal yang tidak secara langsung dipasarkan pada anak-anak, dan pada gilirannya, mereka menjebak anak-anak kita untuk membuat pilihan nutrisi yang buruk di masa depan.
Fokus pada lebih banyak nutrisi
Mungkin sulit untuk menjauhkan anak-anak kita dari sereal sarapan terbaru dan terbaik, tetapi ada baiknya membaca label dan jauhi produk olahan dan kemasan yang mengandung lebih sedikit makanan sehat dan lebih banyak gula, pengawet, dan natrium. Ini bisa lebih mudah dilakukan jika Anda memulai lebih awal, seperti yang ditemukan oleh Sam dari Missouri. “Pada usia dua tahun, mudah bagi saya untuk membuat pilihan yang lebih sehat untuk putra saya,” jelasnya. "Namun, saya khawatir, seiring bertambahnya usia, betapa mudahnya saya membuat pilihan ini untuknya."
Jangan khawatir — tidak semua sereal buruk untuk Anda. Beberapa sereal sarapan jauh lebih baik daripada yang lain. Misalnya, Cheerios asli hanya mengandung satu gram gula per porsi dan sering menjadi favorit balita yang mencoba makanan jari pertama mereka, dan bisa tetap menjadi favorit juga.
Para ahli menyarankan meningkatkan kebiasaan makan keluarga Anda dengan menawarkan berbagai makanan bergizi pada waktu makan, dan terus melakukannya meskipun anak Anda menolak makanannya. Sarapan adalah tempat yang tepat untuk menambahkan lebih banyak pilihan nutrisi yang sehat ke dalam daftar makanan anak Anda. Misalnya, oatmeal buatan sendiri adalah pilihan yang lezat. Cerahkan hidangan dengan menambahkan beri segar dan susu. Cobalah telur rebus, roti gandum utuh, dan smoothie dengan buah, susu, dan bahkan bayam.
Berpikir di luar kotak
Anda juga tidak harus menyajikan makanan sarapan saja di pagi hari. Katie, ibu satu anak yang sedang dalam perjalanan, membagikan sarapan favorit putranya yang unik. "Eddie suka sosis sarapan, satu-satunya daging yang sangat dia sukai," katanya. "Tapi saya menyeimbangkannya dengan fakta bahwa dia suka makan kacang hijau untuk sarapan dengannya!"
Lebih lanjut tentang nutrisi anak
Tingkatkan aktivitas dan nutrisi anak
Nutrisi untuk anak-anak: Bagaimana membuat anak-anak Anda makan sayuran
Label nutrisi 101: Menjaga anak-anak tetap sehat
