Dengan kehidupan dan jadwal kita yang sibuk, kita para ibu perlu menghemat waktu di mana pun kita bisa. Itu terutama berlaku di dapur! Alih-alih bekerja keras di atas kompor tujuh malam seminggu, mengapa tidak mendapatkan hasil maksimal sambil tetap menyajikan hidangan yang berbeda setiap malam dalam seminggu? Di sini kami memberi Anda beberapa ide makanan sederhana yang dapat diciptakan kembali pada malam kedua untuk makan malam yang sama sekali berbeda.
Ayam rotisserie
Ayam rotisserie yang dibeli di toko adalah salah satu penemuan terbesar sejak irisan roti! Mereka begitu lezat seperti mereka – jadi pada malam pertama, cukup sajikan irisan ayam bersama dengan beberapa ubi jalar tumbuk (cukup potong kentang menjadi kubus, rebus sampai lembut, dan haluskan dengan sedikit mentega, gula merah, sejumput kayu manis dan taburan pala) dan kacang hijau (ada beberapa kantong uap besar yang bisa Anda masukkan ke dalamnya. gelombang mikro). Voila! Malam satu selesai.
Untuk malam kedua, suwir ayam sisa, panaskan sebungkus microwave nasi rasa Spanyol dan isi besar, tortilla seukuran piring dengan ayam dan nasi, bersama dengan keju parut, irisan zaitun hitam dan hijau Bawang. Lipat menjadi burrito dan masukkan ke dalam loyang. Panggang selama 20 menit pada 350 derajat atau sampai panas dan meleleh di tengah. Taburi dengan keju parut ekstra dan sajikan di atas selada parut.
kebab sapi
Pada malam pertama, masukkan 1 inci kubus tenderloin daging sapi, bawang merah, tomat, zucchini, paprika dan jamur (atau sayuran lain yang Anda inginkan) ke tusuk sate (jika Anda menggunakan yang kayu, pastikan untuk rendam dalam air selama 30 menit sebelum memanggang), taburi dengan garam dan merica secukupnya dan letakkan di atas panggangan dalam ruangan selama sekitar 10 hingga 12 menit (pastikan untuk memutarnya seperti Anda memanggang).
Pada malam kedua, potong-potong sisa daging dan sayuran. Panaskan sampai hangat, lalu masukkan ke dalam kantong pita dan taburi keju feta di atasnya. Buat saus celup yogurt mentimun menggunakan resep berikut:
Bahan-bahan:
1 mentimun, kupas, buang bijinya dan parut
1 8 ons. bak yogurt ala Yunani biasa
2 bawang hijau, cincang
1 sendok teh. cuka
1/2 sdt. tangkai dill segar
1/8 sdt. garam bawang putih
Petunjuk arah:
Blender semuanya dalam food processor dan dinginkan selama sekitar 2 jam sebelum disajikan. (Kiat: Buat ini pada malam pertama dan dinginkan di malam hari.)
babi yang ditarik
Malam pertama dapat disiapkan sebelum Anda berangkat kerja. Biarkan panci tempayan Anda yang memasak! Untuk resep daging babi yang menarik ini, Anda membutuhkan 4 pon pantat atau bahu babi, 1 botol saus barbeque, 2 bawang besar, dan 1 cangkir bir jahe, Coke atau Dr. Pepper. Iris bawang dan lapisi bagian bawah panci tempayan dengan setengahnya. Tambahkan daging babi, sisa irisan bawang dan soda pilihan Anda. Tutup, dan atur rendah selama sekitar 12 jam. Setelah daging empuk, suwir dengan dua garpu, sajikan dengan saus barbeque, roti hamburger, selada kol dan jagung yang dibeli di toko (paket uap microwave mudah atau Anda bisa merebus kupingnya.).
Pada malam kedua, lunakkan beberapa tortilla jagung (sekitar 8 hingga 10, tergantung pada berapa banyak sisa daging babi yang Anda miliki) dengan memanaskannya dalam wajan dengan sedikit minyak. Panaskan saja cukup lama untuk melunakkannya, bukan kecokelatan atau memasaknya. Semprotkan loyang 9-kali-13 dengan Pam. Tempatkan sedikit daging babi yang diparut ke dalam masing-masing tortilla bersama dengan beberapa keju parut (seperti campuran Meksiko), bawang potong dadu (total 1/2 cangkir) dan jalapeos (total 1/4 cangkir, atau sesuai selera Anda Pilihan). Gulung tortilla dan masukkan ke dalam panci sampai terisi. Top dengan beberapa toko yang membeli saus enchilada dan lebih banyak keju. Panggang pada suhu 350 selama 25 menit, atau sampai keju meleleh dan berbuih. Sajikan dengan kacang refried atau pinto dan krim asam.