Makan ikan. Jangan makan ikan. Itu semua bisa sangat membingungkan saat Anda hamil. Dan itu tidak membantu bahwa setiap wanita dengan anak berpikir dia tahu aturan dan lebih dari bersedia untuk memberi tahu Anda. Tapi aturannya sudah berubah, bukan? Nah, para peneliti menemukan bahwa makan ikan selama kehamilan – ikan yang tepat – memiliki manfaat yang mengesankan bagi bayi wanita hamil. Betulkah.
Food and Drug Administration menyarankan bahwa wanita yang sedang hamil atau menyusui harus mengkonsumsi hingga 12 ons seminggu ikan dan kerang yang rendah merkuri. Itu termasuk udang, salmon, tuna kalengan dan lele. Tetapi FDA mengatakan untuk membatasi asupan tuna albacore putih kalengan tidak lebih dari 6 ons per minggu, karena memiliki kandungan merkuri yang lebih tinggi daripada tuna ringan. FDA juga mengatakan untuk menghindari ikan yang mengandung banyak merkuri seperti ikan todak, tilefish dan hiu.
Itu cukup jelas, bukan? Nah dengan segala aturan dan spesifikasinya, beberapa ibu malah justru menghindari ikan. Tapi itu bukan reaksi terbaik, dan itu sebenarnya bisa memiliki konsekuensi negatif bagi perkembangan anak Anda, kata para peneliti.
Manfaat besar
Para ahli mengatakan bahwa terlepas dari kebingungan yang dialami banyak orang – hamil atau tidak – tentang ikan apa yang aman, itu benar-benar ide yang baik untuk menyaring informasi dan mencari tahu. Makan ikan selama kehamilan penting untuk perkembangan bayi, kata mereka.
Faktanya, sebuah penelitian baru-baru ini oleh Dr. Emily Oken dari Harvard Medical School mengungkapkan bahwa ibu hamil yang makan ikan selama kehamilan lebih cenderung memiliki anak dengan keterampilan motorik dan kognitif yang lebih baik. Faktanya, wanita yang makan sekitar dua ons ikan sehari rata-rata memiliki bayi yang 25 persen lebih banyak kemungkinan pada usia enam bulan memiliki skor perkembangan yang lebih tinggi daripada rekan-rekan mereka yang ibunya makan terakhir ikan.
anak-anak yang ibunya makan ikan selama kehamilan lebih mungkin memiliki keterampilan motorik dan kognitif yang lebih baik. Kesenjangan melonjak hampir 30 persen lebih mungkin pada usia 18 bulan.
Mengapa ikan?
Ada apa dengan ikan yang bisa sangat bergizi? Dr. Ashley Roman, MD, MPH, dari New York University School of Medicine, yang merupakan peneliti, dokter kandungan dan ibu, mengatakan bahwa ada "lima nutrisi pembangkit tenaga listrik" yang ditemukan pada ikan: asam lemak Omega-3, kalsium, vitamin D, asam folat dan besi. Itu, katanya, sangat penting untuk kehamilan yang sehat tetapi penting bahwa ikan itu rendah merkuri.
“Dalam penelitian sebelumnya pada populasi wanita A.S., kami juga menemukan bahwa konsumsi ikan prenatal yang lebih tinggi dikaitkan dengan manfaat keseluruhan untuk perkembangan kognitif anak, tetapi kadar merkuri yang lebih tinggi melemahkan manfaat ini, ”Oken dikatakan. “Oleh karena itu, wanita harus terus makan ikan – terutama selama kehamilan – tetapi harus memilih jenis ikan yang cenderung lebih rendah merkuri.”
Ikan yang mana?
Bagaimana Anda bisa menentukan ikan dan kerang mana yang terbaik? Administrasi Makanan dan Obat-obatan A.S. memiliki dasar pada tingkat merkuri, dengan ikan dibagi menjadi bagian merkuri rendah dan tinggi yang nyaman. Ikan seperti nila yang terjangkau bersama dengan kerang, kerang, dan remis semuanya termasuk ikan dengan kadar merkuri yang rendah. Ikan haring, kepiting, dan ikan kod juga termasuk ikan dengan kadar merkuri rendah.
Apa yang harus dibuat?
Siap untuk memasak? Internet dipenuhi dengan sumber daya yang fantastis untuk resep ikan yang baik. Bagian Makanan SheKnows memiliki fitur dengan tiga resep ikan ekstra sehat dan lezat. Anda juga dapat mencari berdasarkan bahan untuk menemukan resep ikan yang lezat dan sehat di MyRecipes.com.
Baca selengkapnya:
- Saran ikan dan kerang untuk wanita hamil atau menyusui
- Apakah anak saya terlalu banyak makan ikan?
- Para ahli mengatakan konsumen bisa makan di sekitar racun dalam ikan
