Apakah Anda bosan dengan anak-anak Anda yang suka makanan sehat? Lihat trik mudah, menyenangkan (dan ya, bahkan licik) ini untuk membuat anak Anda makan lebih banyak buah dan sayuran. Jangan kaget jika mereka mulai meminta detik!
Langkah 1: Terapkan aturan 'Tidak, terima kasih gigitan'
Melissa d'Arabian, pembawa acara Food Network's Makan Malam Sepuluh Dolar, mengatakan bahwa dia memiliki aturan yang mendorong anak-anaknya untuk mencicipi buah dan sayuran baru. Mereka harus mencobanya, tetapi mereka diizinkan untuk mengatakan "Tidak, terima kasih" dan tidak makan lagi, jika mereka mau. “Saya lebih suka anak perempuan saya dengan rela mencoba sepuluh sayuran sambil tersenyum dan berkata ‘tidak, terima kasih’ sesudahnya daripada menyuruh mereka menutup hidung mereka dan menelan satu porsi penuh sayuran,” kata d'Arabian.
Ini membawa kita ke tip berikutnya…
Langkah 2: Terus tawarkan
Jika anak Anda tidak suka brokoli atau kacang hijau saat pertama kali mencobanya, terus tawarkan kepada mereka. “Studi menunjukkan dibutuhkan 8-15 kali sebelum seorang anak menerima makanan baru,” kata Hillary Feerick-Hillenbrand dan Jeff Hillenbrand, pencipta
Mitch Bayam seri buku anak. “Cobalah cara berbeda untuk menyiapkan makanan yang sama.” Cobalah mengukus, memanggang, atau menumis sayuran yang sama untuk melihat apakah satu metode persiapan terasa lebih enak daripada yang lain.Langkah 3: Pikirkan beku!
Sebagai camilan sambil menonton TV, putri saya sering duduk dengan semangkuk kecil kacang polong beku atau kacang hijau beku di pangkuannya,” kata Ellen Kellner, penulis buku Cara Pro-Anak: Mengasuh dengan Mantan. “Saya membeli kualitas organik sehingga rasanya enak dan sebenarnya lebih sehat daripada saat dimasak. Dibekukan memberi mereka kualitas mengunyah yang baik – tidak ada lendir.”
Langkah 4: Sajikan sup
Ian Anderson dari PolishingPeanuts.com mengatakan bahwa anak-anaknya suka makan sayuran dalam sup buatan sendiri. “Mereka sangat mudah dibuat, kental dan enak. Brokoli, daun bawang dan kentang, tomat, daftarnya tidak ada habisnya. Apalagi harganya murah, sering tidak termasuk daging, mudah disajikan dengan potongan roti tawar, tidak mengandung bahan kimia dan cepat dibuat dengan blender sederhana,” katanya.
Sederhana, sehat, dan hemat anggaran? Daftarkan kami!
Langkah 5: Bersihkan rumah
Jaga agar rumah Anda tetap penuh dengan buah-buahan, sayuran, dan jus buah yang sehat – dan jauhkan junk food. “Setiap anak berusia empat tahun yang cerdas akan menolak bayam jika dia bisa bertahan untuk sepotong kue. Mengapa makan siang ketika ada hidangan penuh permen di ruang tamu? Jika semua yang ada di rumah sehat, maka Anda dapat dengan jujur mengatakan, 'Anda dapat memiliki apa pun yang Anda inginkan,'” kata ahli gizi terdaftar Carol Meerschaert, MBA, RD. “Dengan membersihkan rumah dari makanan yang kurang bergizi, Anda membiarkan makanan sehat yang Anda ingin mereka makan menjadi pusat perhatian.”
Langkah 6: Tetapkan contoh
Jika anak Anda melihat Anda mengemil kue dan makanan berlemak tinggi, mereka akan melakukan hal yang sama. Jadilah teladan yang baik! “Jika Anda makan 5 hingga 9 porsi buah dan sayuran sehari, anak Anda akan belajar melakukannya juga,” kata Meerschaert.
Langkah 7: Minum buah dan sayuran
Carilah jus 100% dan campuran jus buah dan sayuran sebagai cara mudah dan sehat untuk memasukkan nutrisi penting ini ke dalam tubuh mereka yang sedang tumbuh — atau campurkan menjadi smoothie. “Isi mangkuk dengan berbagai bahan, seperti beri, mangga, bayam, brokoli, biji rami atau chia, dan biarkan anak-anak memilih apa yang mereka inginkan. Mereka bahkan dapat menyalakan blender! Mereka suka memegang kendali!, ”kata Hillenbrand, yang merekomendasikan pesta smoothie buatan Anda sendiri.
Langkah 8: Perhatikan kata-kata Anda
Kata-kata yang Anda gunakan dapat secara tidak sengaja membuat anak-anak Anda tidak menyukai buah-buahan dan sayuran. “Jika Anda memberi tahu anak-anak bahwa mereka tidak menyukai sesuatu, mereka akan mempercayainya,” kata Hillenbrand. “Beri tahu mereka bahwa mereka pilih-pilih dan mereka akan pilih-pilih. Banyak kali anak-anak akan makan makanan di restoran atau di rumah teman yang mereka tolak di rumah. Dorong mereka untuk mencoba makanan dan lihat apakah mereka menyukainya.”
Langkah 9: Buat saus dan bumbu
“Buat saus atau saus salad cepat atau gunakan yang dibeli di toko dan lihat mereka makan kacang panjang, wortel, seledri, mentimun, dan sayuran lain yang Anda potong-potong untuk dicelupkan,” kata Hillenbrand.
Kecskes merekomendasikan mencelupkan buah ke dalam yogurt rasa dan membuat saus sayuran dengan yogurt tawar yang dicampur dengan salsa. Taburkan garam dan bumbu sayuran di atasnya untuk menambah rasa dan rasanya.
Langkah 10: Coba trik orang tua yang licik
Jika semuanya gagal, menyelinap di buah-buahan dan sayuran di setiap kesempatan. “Sembunyikan makanan yang tidak populer. Campur beberapa jus wortel dalam jus jeruk. Masukkan labu ke dalam pancake. Siapa yang mengira ada lobak di dalam kentang tumbuk?” kata Meerschaert
Lebih banyak cara untuk membesarkan anak-anak yang sehat
Apa sarapan penambah otak favorit anak Anda?
15 Cara membesarkan anak yang sehat
3 Cara membuat anak Anda makan sehat
Untuk tips makan sehat lainnya untuk anak-anak, lihat ini:
10 Makanan tersehat yang harus dimakan anak-anak Anda
