Ingin memberikan diri Anda kaki untuk menjadi bebas kanker? Makan lebih banyak antioksidan! Antioksidan adalah vitamin yang ditemukan dalam makanan seperti buah jeruk, sayuran berdaun hijau, tomat, kacang-kacangan dan banyak lagi. Bahkan ikan, daging merah, dan telur memiliki antioksidan penting! Bagaimana Anda bisa dengan mudah mendapatkan lebih banyak nutrisi penting ini, sambil juga menyulap anak-anak Anda, carpools, dan latihan sepak bola?
Menurut Pusat Kanker Nasional, tes laboratorium telah menunjukkan bahwa antioksidan dapat memperlambat atau bahkan menangkal kanker. Tes pada manusia lebih beragam, tetapi para ilmuwan masih meneliti bagaimana makan lebih banyak antioksidan dapat membantu Anda menangkal kanker. Jenis antioksidan termasuk beta karoten, likopen, dan Vitamin A, C dan E.
Ada banyak cara agar Anda dapat memasukkan lebih banyak antioksidan ke dalam hari Anda, tanpa menambahkan banyak waktu persiapan atau mengambil waktu jauh dari pekerjaan atau keluarga Anda.
Minumlah!
Delima adalah salah satu sumber antioksidan terbaik. Pembangkit tenaga nutrisi dapat dicampur dengan ginger ale untuk spritzer yang lezat atau disajikan langsung. Yang Anda butuhkan hanyalah delapan ons! Pastikan untuk memilih versi jus 100 persen seperti POM Wonderful agar Anda mendapatkan manfaat yang maksimal.
Teh hijau adalah sumber antioksidan lain yang baik. Teh mengandung sejenis antioksidan seperti katekin, dan teh hijau memiliki jumlah paling banyak karena lebih mendekati bentuk alami teh. Pilih teh dengan rasa yang Anda sukai dan maniskan dengan madu hitam yang kaya antioksidan seperti madu soba.
Periksa: Celestial Seasonings memiliki beberapa rasa teh hijau baru yang berfungsi ganda, membantu Anda menangkal kanker dan membantu para ahli mencari obatnya. Sebagian hasil dari varietas tersebut disumbangkan ke National Breast Cancer Foundation.
Celupkan
Punya keinginan untuk keripik dan saus? Kerenyahan dengan saus yang enak bisa menjadi camilan sore yang enak dan jika Anda memilih dengan bijak, Anda bisa mendapatkan antioksidan dalam prosesnya. Cobalah saus kaya antioksidan seperti guacamole buatan sendiri atau salsa tomat yang lezat.
Periksa: Deep River Snacks menyumbangkan sebagian dari hasil mereka dari 40% Reduced Fat, Lightly Asin Kettle Chips ke Terri Yayasan Kanker Payudara Brodeur, yang dinamai untuk istri dan ibu Connecticut yang kalah dalam pertempurannya dengan kanker payudara pada tahun 2005.
Masak!
Beberapa sayuran melepaskan lebih banyak nutrisi ke dalam tubuh saat mereka sedikit dimasak. Panggang bawang putih, masak bawang merah atau kukus wortel. Sayuran seperti itu ditingkatkan dengan memasak ringan. Misalnya, Anda mendapatkan lebih banyak antioksidan wortel seperti beta karoten dan Vitamin A saat Anda memasaknya. Mengukus adalah cara cepat untuk melunakkan sayuran seperti wortel, melepaskan semua hal yang baik.
Periksa: Situs web Cooking Light memiliki beberapa resep bagus untuk wortel.
Tambahkan beberapa herbal!
Menyedap makanan Anda dengan rempah segar seperti oregano, dill, dan rosemary adalah cara mudah untuk meningkatkan antioksidan dalam makan malam Anda. Percaya atau tidak, beberapa tumbuhan menyaingi sayuran. Cukup potong-potong dan masukkan ke dalam saus, campurkan ke dalam pasta atau kombinasikan dengan salad hijau.
Periksa: Blog makanan Kalyn's Kitchen memiliki kumpulan resep ramuan dari seluruh dunia.
Ambil cokelatnya!
Ya, Anda membaca dengan benar. Makan cokelatmu. Cokelat hitam, khususnya, kaya akan antioksidan. Bahkan menurut WebMD, cokelat hitam adalah antioksidan kuat, tetapi jangan pernah berpikir untuk memesan susu atau putih, yang tidak kaya antioksidan.
Periksa: Munson's Chocolates mendonasikan sebagian dari hasil dari cokelat tertentu ke American Cancer Society hingga Oktober. 31, 2008.
Baca selengkapnya:
- Resep untuk mencegah kanker payudara
- Kanker payudara: Mengukur risiko Anda
- Kanker payudara: Apa itu dan apa penyebabnya?
