Ini baru minggu ke-2 MasterChef, tetapi beberapa kontestan telah mencapai titik didihnya. Di blog minggu ini, Chef Graham Elliot berbagi pemikirannya tentang drama tadi malam dan momen menarik lainnya.
SheKnows: Pertunjukan tadi malam dimulai dengan beberapa audisi terakhir, termasuk seorang tukang kayu bernama Jonny B yang membuat kerupuk lobster yang terdiri dari lobster, popcorn, karamel, dan kelapa…
Graham Elliot: Ya, dan dia terlihat seperti sepupuku yang sudah lama hilang atau semacamnya!
SK: Ha, dia benar-benar! Apakah Anda benar-benar menikmatinya seperti yang terlihat?
GE: Oh ya! Saya tweet tadi malam, seperti, "Dua kata: lobster crackerjack." Karena itu adalah sesuatu yang kita semua pikirkan, “Ini adalah akan menjadi konyol.” Dan kemudian kami naik dan mencicipinya dan, tiba-tiba, rasanya enak — manis, asin, dan renyah. Itu hanya memiliki semua hal berbeda yang bekerja bersama secara harmonis, jadi itu benar-benar menonjol.
SK: Dan, hei, dia menggunakan botol bir sebagai rolling pin, yang banyak akal.
GE: Iya! Itu biasanya sesuatu yang Anda lihat dilakukan orang dengan penggulung atau sesuatu untuk mengeluarkan banyak daging dari kakinya, seperti, hanya di New England — banyak orang tidak melakukannya di tempat lain. Saya pikir itu keren bahwa dia melakukan itu.
SK: Ketika Anda mempersempit kolam menjadi setengahnya, kami sangat senang melihat beberapa favorit kami seperti Jordan dan James berhasil melewatinya. Apakah ada orang yang membuat Anda sangat tertarik untuk tetap berada di grup yang dipecat?
GE: Saya tidak berpikir bahwa ada orang yang kami tinggalkan di grup itu yang seharusnya bergerak maju. Saya pikir, pada akhirnya, kami bertiga bertemu dan membahas berbagai hal dan benar-benar memutuskan siapa yang paling potensial pada saat itu, berdasarkan apa yang telah kami lihat dan rasakan. Jadi kami membagi mereka menjadi dua kelompok, dan kami sangat yakin bahwa kelompok di sebelah kanan dengan Lynn dan Krissi dan semua orang adalah orang-orang yang membutuhkan kesempatan.
SK: Um, selama tatap muka, terima kasih telah memilih Johnny daripada Brian si berang-berang gila…
GE: Ya, sudah kubilang orang itu memiliki mata iblis yang gila!
SK: Yah, kami senang melihatnya pergi. Dan betapa nakalnya trik kecil yang kalian mainkan dengan Luca! Saya pikir saya mungkin menangis jika Anda tidak membiarkannya lewat. Apakah itu keputusan menit terakhir?
GE: Itu salah satunya, “Apakah kita punya tempat untuk mereka berdua? Apa yang akan kita lakukan?" Tapi, Anda tahu, Luca memiliki begitu banyak potensi — dia sangat mengerti memasak. Itu hanya mencoba banyak mengendalikannya, dan juga mencoba membuatnya berpikir di luar kotak Italia. Dan kemudian Beth membuat domba yang dimasak di atas jerami yang terbakar... itu hanya sesuatu yang belum pernah Anda lihat di acara itu sebelumnya dan yang memberikan rasa yang luar biasa. Saya pikir tidak ada pilihan — kami tidak benar-benar akan membuat diri kami kehilangan salah satu dari orang-orang itu, karena mereka sebaik itu. Jadi mereka berdua harus pergi.
SK: Siapa yang paling membuatmu terkejut tadi malam?
GE: Anda tahu siapa yang mengejutkan, saya pikir, adalah Krissi! Fakta bahwa di sini adalah ibu tunggal dari sisi selatan Philly yang super-abrasif dan tangguh dan keluar dari wajah effin saya dan semua itu, tetapi pada akhirnya memasak dengan begitu banyak hati. Ini seperti boneka beruang di bagian luar yang kasar itu. Melihatnya memasak makanan yang memiliki begitu banyak rasa di dalamnya benar-benar keren.
SK: Berbicara tentang sisi abrasifnya, cakarnya sudah keluar dengan beberapa kontestan. Menurut Anda siapa kepribadian terkuat musim ini?
GE: Ini lucu karena saya men-tweet selama pertunjukan dan kemudian membaca semua komentar, dan sungguh luar biasa apa yang orang katakan dan pikirkan tentang Natasha.
SK: Oh, ya…
GE: Oh ya! Ini sangat lucu, dan - saya pikir - lebih dari hal yang berhubungan dengan gadis. Orang-orang tampaknya tidak suka ketika Anda terus-menerus menyebut diri Anda seksi dan mencoba membuatnya terlihat seolah-olah Anda adalah gadis tercantik di ruangan itu. Segera setelah Anda mulai melakukan itu, semua orang di sekitar Anda menempatkan target di belakang Anda — bahkan bukan karena keterampilan memasak Anda, tetapi hanya karena sikap itu. Anda akan melihat musim ini bahwa itu benar-benar setiap pria atau wanita untuk dirinya sendiri. Tidak banyak pelukan dan "Yay, tim!" dan, "Saya akan mengambil peluru untuk orang ini." Ini lebih seperti, "Keluar dari wajahku" dan, "Persetan!"
SK: Astaga! Nah, Natasha memenangkan tantangan dan memilih Langoustine untuk dimasak oleh pesaingnya. Bagi kita semua yang tidak tahu, apa sebenarnya itu?
GE: Langoustine adalah krustasea, mirip dengan udang, tetapi dengan tekstur yang jauh lebih lembut dan jauh lebih manis. Anda harus menanganinya dan memasaknya secara berbeda. Mereka umumnya datang kepada Anda di restoran hidup-hidup, dan mereka sangat mahal karena itu dan bagaimana mereka ditangani - mereka masing-masing dibungkus dengan kertas khusus. Dan ketika Anda memasaknya, Anda harus memastikan Anda tidak memasaknya terlalu lama karena mereka akan menjadi lembek, tetapi jika Anda terlalu lama mereka mulai menjadi tepung… jadi itu adalah bahan yang sangat menarik. Ini adalah sesuatu yang sangat dihargai dalam masakan Eropa.
SK: Sayang — seperti yang akan dia katakan — aku sangat kecewa kamu mengirim Sasha Fox berkemas! Apakah itu keputusan bulat?
GE: Itu, dan itu menyedihkan karena saya pikir kami ingin Sasha bergaul dengan kami selama, seperti, sepanjang musim. Dia mengingatkan Anda pada Sasha Fox dengan dua "x", Anda tahu? (tertawa) Dia benar-benar menghirup udara segar dan sangat menyenangkan dan dia memasak dengan banyak hati, tetapi pada akhirnya ini adalah kompetisi memasak. Hidangannya — pikirkan saja ini — pasti seburuk itu jika mengalahkan salad dalam kategori hidangan terburuk. Howard harus tinggal karena hidangannya seburuk itu.
SK: Ketika Anda mengatakannya seperti itu, itu pasti buruk, karena Gordon dan Joe brutal terhadap Howard — saya pikir dia akan menangis. Bukankah itu sedikit menarik hati sanubari Anda?
GE: Howard memang menangis! Dan ya, itu sulit karena itu adalah pria Angkatan Darat yang tangguh dengan tato dan kepala yang dicukur dan sebagainya. Kita bisa saja melempar piring dan mengatakan itu menyebalkan, atau berkata, “Saya memberi Anda hal-hal yang paling luar biasa, mengambil kesempatan pada Anda dan Anda punya waktu satu jam penuh, dan hanya ini yang bisa Anda dapatkan? Terima kasih. Kembalilah ke stasiunmu.” Ini seperti ibu dan ayahmu mengatakan bahwa mereka kecewa padamu. Itulah yang akan membuat Anda merasa lebih buruk dari apa pun, jadi semoga dia belajar darinya.
SK: Tanpa memberikan terlalu banyak, ada informasi menarik yang bisa Anda berikan kepada kami tentang minggu depan?
GE: Nah, minggu depan Anda akan melihat mereka turun ke lapangan, dan banyak hal mulai berantakan — terutama untuk satu tim pada khususnya. Akan ada gejolak lanjutan dengan bentrokan kepribadian itu, tetapi Anda juga akan melihat orang-orang melangkah dengan cara baru ketika dihadapkan dengan tes tekanan dan hal-hal seperti itu.
Gambar milik Matt Hoyle/FOX
Lebih lanjut tentang MasterChef
WAWANCARA: MasterChefGraham Elliot berbicara tentang pemutaran perdana Musim 4
10 besar Acara realita Orang aneh: Gordon Ramsay
Bersantai dengan MasterChef pemenang Christine Ha
PERIKSA KEMBALI SETIAP MINGGU!
Dapatkan informasi di balik layar di setiap episode dengan mengikuti sesi tanya jawab mingguan kami dengan Chef Graham setiap hari Kamis. Punya sesuatu yang ingin Anda tanyakan kepada koki? Bagikan melalui komentar dan pertanyaan Anda mungkin ditampilkan!
