Salsa taman segar adalah cara mudah dan beraroma untuk membumbui makanan apa pun. Pico de gallo adalah salsa tradisional Meksiko yang menggunakan bawang, ketumbar, jalapeno, dan tomat. Semua bahan tumbuh dengan baik dalam wadah, jadi pico de gallo adalah suguhan yang dapat Anda nikmati sepanjang tahun!
Salsa taman segar adalah cara mudah dan beraroma untuk membumbui makanan apa pun. Pico de gallo adalah tradisional salsa Meksiko menggunakan bawang merah, ketumbar, jalapeno dan tomat. Semua bahan tumbuh dengan baik dalam wadah, jadi pico de gallo adalah suguhan yang dapat Anda nikmati sepanjang tahun!
Pico de gallo diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris sebagai "paruh ayam", tetapi di atas meja itu pasti diterjemahkan menjadi salsa pedas yang segar. Jika Anda berencana menanam sayuran untuk salsa buatan sendiri ini, jangan khawatir tentang menanam bawang jika Anda belum melakukannya. Bawang bombay tidak mahal di toko selama musim apa pun, sehingga tidak hemat biaya untuk ditanam di rumah, terutama jika Anda bekerja dengan ruang terbatas.
Tomat Roma adalah pilihan terbaik untuk salsa karena teksturnya yang gemuk dan kandungan biji yang minimal. Anda bisa menggunakan jalapeos atau berbagai jenis cabai; buang bijinya untuk mengurangi panasnya.
Pico de Gallo
-
T
- 1 1/2 cangkir tomat, potong dadu
- 1/4 cangkir bawang merah potong dadu
- 1 sendok makan jalapeno potong dadu
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- Jus dari 2 jeruk nipis
- 2 sendok makan ketumbar
- garam halal
- Lada
T
T
T
T
T
T
T
Gunakan pengolah makanan untuk memotong tomat, jalapeno, bawang bombay, dan daun ketumbar. Campur bahan potong dadu dengan bawang putih cincang dan air jeruk nipis dalam mangkuk besar. Garam dan merica secukupnya.
Nikmati taman pico de gallo segera atau dinginkan di lemari es sampai Anda siap untuk disajikan. Ini akan bertahan di lemari es selama hampir seminggu, dan rasanya akan semakin menyatu semakin lama disimpan. Cabai akan memanaskannya lebih lama juga!
