Anda mungkin terburu-buru saat makan malam, tetapi makanan yang Anda taruh di meja tidak harus menunjukkannya. Pasta lemon-ricotta ini enak dan terlihat seperti Anda bekerja keras di atas kompor selama berjam-jam, tetapi bisa menyatu dalam sekejap.
Resep pasta lemon-ricotta
Porsi 6-8
Bahan-bahan:
- 1 pon pasta (Spaghetti Seukuran Pot Ronco)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 cangkir keju ricotta
- 1 lemon, jus dan kulit
- Garam dan merica, secukupnya
- 1/2 cangkir keju Parmesan (parut lebih baik)
- 1 cangkir air pasta (disediakan dari memasak pasta)
- 1/4 cangkir irisan basil segar
- Irisan lemon dan kulitnya, untuk hiasan (opsional)
Petunjuk arah:
- Masak pasta sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan, sisakan 2 gelas cairan masak.
- Kembalikan panci hangat yang digunakan untuk memasak pasta ke atas kompor, dan matikan kompor.
- Ke dalam panci, tambahkan minyak zaitun, dan campurkan ricotta, jus lemon, dan kulitnya.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Campurkan keju Parmesan dan 1 cangkir cairan masak yang sudah dipesan.
- Aduk pasta yang sudah dimasak dengan campuran ricotta.
- Gunakan air pasta cadangan tambahan jika diperlukan untuk mendapatkan konsistensi krim yang diinginkan.
- Campur pasta dengan basil.
- Sajikan segera.
Posting ini dipersembahkan oleh Mueller's dan Ronco Pot-Sized Pasta.
Coba resep spageti ini
Spaghetti panggang barat daya
Spaghetti slow cooker dan bakso
Taco spageti
