Pai labu buatan sendiri dari awal – SheKnows

instagram viewer

Parit yang memproses kalengan labu dan cobalah membuat pai labu dari awal menggunakan real deal. Berikut ini resep pai labu rumahan menggunakan a nyata labu:

tunjangan kesehatan costco
Cerita terkait. Roti Rempah Labu Favorit Musim Gugur Costco Akhirnya Kembali

Singkirkan labu kalengan yang diproses dan coba buat pai labu dari awal menggunakan real deal. Berikut ini resep pai labu rumahan menggunakan a nyata labu:

Pertama, siapkan labu segar.

Cara memanggang labu:

    T
  1. Pilih labu pai tanpa noda besar atau bintik-bintik lunak.
  2. T

  3. Cuci labu di bawah air dan sikat semua kotoran.
  4. T

  5. Dengan menggunakan pisau tajam, potong labu menjadi dua di atas talenan.
  6. T

  7. Keluarkan biji dan "nyali" dengan sendok logam atau sendok es krim.
  8. T

  9. Letakkan labu dengan sisi yang dipotong ke bawah dalam loyang atau wajan besar dengan sisi-sisinya.
  10. T

  11. Tutup dengan air kira-kira 1/4 inci.
  12. T

  13. Panggang pada suhu 350 ° selama 45-60 menit atau sampai daging empuk (uji dengan menusukkan garpu ke dalamnya).
  14. T

  15. Balikkan bagian labu dan, setelah cukup dingin untuk ditangani, keluarkan dagingnya.
  16. click fraud protection

    T

  17. Jika dagingnya berair atau terlalu lembab, masukkan ke dalam saringan halus di atas mangkuk yang lebih besar. Aduk perlahan dan balikkan untuk mengalirkan kelebihan air.
  18. T

  19. Haluskan daging dengan blender tangan atau food processor sampai halus.

Catatan: Labu pie berukuran 8 inci akan menghasilkan sekitar 3 cangkir labu matang. Anda juga bisa memasak dua labu pai yang lebih kecil untuk menghasilkan jumlah yang dibutuhkan.

Resep pai labu buatan sendiri

Diadaptasi dari Pilih Sendiri.org.

Bahan-bahan:

    T
  • 1 pai labu (lihat di atas) atau 3 cangkir labu matang
  • T

  • 1 cangkir gula
  • T

  • 1,5 sendok teh kayu manis bubuk
  • T

  • 1 sendok teh cengkeh tanah
  • T

  • 1 sendok teh allspice bubuk
  • T

  • 1/2 sendok teh jahe giling
  • T

  • 1/2 sendok teh garam (opsional)
  • T

  • 4 butir telur besar
  • T

  • 3 cangkir juru masak, labu yang dihaluskan
  • T

  • 1,5 kaleng (masing-masing 12 ons) susu evaporasi
  • T

  • kulit pai

Petunjuk arah:

Campurkan bahan dan tuangkan ke dalam piring pie yang sudah disiapkan dengan kulit pie. Panggang pada suhu 425 ° selama 15 menit pertama, lalu turunkan suhu menjadi 350 ° dan panggang lagi selama 45-60 menit sampai pai matang. Untuk memeriksa apakah pai sudah matang, pastikan bagian tengahnya tidak bergoyang. Sisi-sisinya akan terlihat kering, tetapi bagian tengahnya akan sedikit lembab.

Dinginkan dan sajikan dengan segar krim kocok atau es krim.