Oke, Anda sedang berpikir lobak, dan Anda berpikir hambar. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa varietas lobak baru dikemas dengan rasa dan bukan umbi sekeras yang Anda pikirkan.
Oke, Anda sedang berpikir lobak, dan Anda berpikir hambar. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa varietas lobak baru dikemas dengan rasa dan bukan umbi sekeras yang Anda pikirkan.
Apa yang hebat tentang lobak adalah bahwa mereka adalah sayuran serba guna: Anda dapat menanamnya untuk akar atau sayuran, yang keduanya bergizi tinggi. Secara keseluruhan, lobak membutuhkan waktu sekitar dua bulan untuk matang, tetapi Anda bisa mulai makan sayuran hijau sekitar seminggu sebelum akarnya selesai tumbuh.
Lobak dapat ditanam kapan saja selama musim semi atau musim panas. Tanam lobak dengan biji ketika suhu tanah berkisar antara 40 hingga 90 derajat. tutupi benih dengan 1 inci tanah dan jaga agar tanah tetap lembab. Saat bibit tingginya beberapa inci, tipiskan hingga 3 inci. Pupuk dengan emulsi ikan setiap beberapa minggu.
Anda bisa memanen lobak hijau saat tingginya beberapa inci. Panen akarnya saat lobak berdiameter 1-1/2 inci, dan ambil dari tanah dengan hati-hati – seperti yang Anda lakukan kentang.
Menggunakan lobak sayuran hijau seperti yang Anda lakukan pada salad hijau, atau kukus dan sajikan seperti bayam. Akarnya adalah tambahan yang bagus untuk stok sayuran, dan itu bertahan dalam berbagai hidangan.
