Penyajian kacang hijau dengan kacang almond membuat tampilan (dan rasa) pokok kebun ini semakin seru. Ada banyak metode memasak kacang hijau almondin
Penyajian kacang hijau dengan kacang almond membuat tampilan (dan rasa) pokok kebun ini semakin seru. Ada banyak metode memasak kacang hijau almondin, dan sebagian besar termasuk irisan almond dan bacon. Lauk mewah ini adalah pelengkap sempurna untuk hidangan liburan.
Kacang Hijau Almond
1 pon kacang hijau, dipangkas
6 potong daging asap
2 siung bawang putih cincang
1 bawang merah sedang, iris
1/2 cangkir irisan almond
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
Potong kacang hijau menjadi dua, dan kukus sampai empuk garing. Goreng bacon dalam wajan besar. Tiriskan sebagian besar lemak, sisakan sekitar 1 sdm untuk menumis bawang putih dan bawang merah. Saat bawang putih dan bawang bombay hampir transparan, tambahkan kacang almond yang sudah dimasak dan aduk hingga rata. Hancurkan bacon yang sudah dimasak dan kembalikan ke wajan dan campur dengan kacang. Bumbui dengan garam dan merica.
Kacang hijau almondin mudah dibuat, tapi rasanya seperti butuh banyak usaha. Keluarga Anda akan menghargai hidangan ini sebagai pengganti kacang hijau mentega.
