Sebelum saya punya anak, saya tahu banyak tentang parenting. Saya yakin saya memiliki ekspresi superior di wajah saya ketika saya melihat anak-anak orang lain menolak untuk makan apa pun yang bukan hot dog atau chicken nugget. Anak-anak saya sendiri akan menyukai sayuran dan makan makanan berwarna-warni.
Kemudian, tentu saja, saya punya anak dan menyadari bahwa saya tidak tahu apa-apa. Tentu, anak pertama saya mulai dengan bubur kacang polong dan kacang panjang. Tapi begitu dia menemukan ubi jalar dan aprikot, semuanya berakhir. Dari buah-buahan dan sayuran manis, dia beralih ke permen jagung, dan cokelat, dan keripik kentang, sementara aku melihat — dengan telur di wajahku.
Saya punya satu anak laki-laki yang tidak makan, satu yang makan semua yang bisa dia jangkau, dan dua anak perempuan yang memeriksa kandungan kalori dari segala sesuatu (omong-omong, mereka 8 dan 10). Jadi saya melompat ketika saya memiliki kesempatan untuk berbicara dengan seorang ahli nutrisi anak, Carole Carson, penulis
Dari Gemuk menjadi Fit: Ubah Diri Anda Menjadi Senjata Pengurang Massa.Carson menunjukkan bahwa orang tua memutuskan makanan apa yang masuk ke rumah. “Seorang anak mungkin bertekad untuk hanya makan hot dog atau chicken nugget, tetapi jika tidak ada, orang tua tidak perlu khawatir bahwa anak tersebut akan mati kelaparan. Anak-anak adalah penyelamat, dan mereka akan mulai dengan hati-hati memilih dan memilih di antara makanan yang lebih sehat - bahkan jika mereka memulai dengan porsi kecil ayam panggang, bukan nugget ayam, ”katanya.
Nasihatnya kepada orang tua dari anak-anak yang lebih tua yang menolak untuk makan dengan baik: "Pergilah 'kalkun dingin'. Artinya, singkirkan junk food dari rumah. Sajikan makanan yang sehat dan menarik dan tunjukkan kepemimpinan orang tua.”
Punya yang terakhir? Yap — anak-anak meniru apa yang kita lakukan. Jadi sangat penting bagi Anda untuk memberikan contoh yang baik dan makan berbagai makanan sehat. Anda tidak bisa mengajari anak-anak untuk makan makanan yang Anda atau pasangan Anda tolak. “Tapi selalu ada kompromi,” kata Carson. “Misalnya, jika salah satu orang tua membenci bit dan menolak untuk memakannya, pilihlah sayuran lain yang akan dimakan oleh orang tuanya.”
Selera anak-anak berubah seiring waktu saat langit-langit mulut matang. “Seorang anak mungkin tidak tertarik pada suatu makanan pada satu tahap, dan kemudian enam bulan kemudian, bersedia untuk mengeksplorasinya,” kata Carson.
Jika Anda benar-benar ingin anak Anda mencoba sesuatu yang baru, Carson menyarankan untuk mengikuti petunjuk yang dibuat oleh putranya sendiri dan menantu perempuan Prancis. “Mereka memperkenalkan makanan baru dengan menjelaskan kepada anak-anak mereka bahwa mereka sedang makan makanan 'dewasa'. Anak-anak ingin tahu tentang apa yang orang dewasa bisa makan yang tidak mereka makan. Tentu saja, kemudian anak-anak ingin mencoba makanan yang dimakan orang dewasa.” Keberhasilan terbaru mereka adalah artichoke, yang dimakan oleh anak mereka yang berusia hampir 2 tahun dan 4 tahun.
Latih selera anak Anda sekarang, dan beri dia hadiah seumur hidup berupa kebiasaan makan yang sehat.
