Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Saat musim gugur tiba, sepertinya semua orang mulai kehilangan akal terhadap segala hal tentang labu. Dan kita memasukkan diri kita ke dalam kelompok itu – lagipula, siapa yang bisa menolaknya Pai labu Costco yang sangat terjangkau, atau semua makanan rasa labu tersedia Trader Joe's? Namun jangan sampai kita mengabaikan apel. Renyah, manis, asam, lembut, berbumbu, bagaimanapun Anda punya apel, semuanya meledak dengan rasa musim gugur. Tetapi jika pemikiran tentang pai apel dasar tidak berhasil untuk Anda, Anda pasti ingin melihat resep kue tart apel pedesaan ini dari Marta Stewart, penulis Pai dan Tart Baru Martha Stewart. Dia menambahkan keju cheddar putih ke dalam adonan pai-nya, dan tidak hanya menambahkan rasa asin dan gurih yang menyeimbangkan apel manis dengan sempurna, tetapi juga membantu membuat kulitnya menjadi sangat bersisik.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Jika membuat kulit pai ganda menggunakan adonan buatan sendiri adalah mimpi buruk pribadi Anda, resep ini mungkin memberi Anda kenyamanan. Itu karena Anda hanya perlu mengeluarkan satu keping adonan, dan itupun tidak harus sempurna — ini adalah kue tart yang “pedesaan”. Stewart juga menyertakan instruksi untuk membuat adonan dalam food processor, sehingga adonan bisa menyatu hanya dalam hitungan detik. Bahan rahasianya? Keju cheddar putih tajam yang diparut. Apel dan cheddar adalah perpaduan klasik (beberapa orang bahkan melelehkan keju cheddar ke dalam irisan pai apelnya), dan rasa asin dan gurih yang dihadirkan pada adonan dalam resep ini mengubah makanan penutup sederhana menjadi sesuatu spesial. “Ini adalah salah satu kulit pai paling rapuh yang pernah saya buat,” salah satu pengulas berbagi. “Apel crostini luar biasa!”
Clarkson Potter.
$16.56
Itu isian apel cara membuatnya juga sangat mudah. Anda memerlukan dua apel asam dan dua apel McIntosh (tetapi silakan menggunakan variasi lainnya). Itu dikupas, dibuang bijinya, diiris, dan dicampur dengan bahan-bahan yang biasa digunakan, seperti kayu manis dan gula. Isian apel dioleskan di atas adonan pai cheddar, dan ujung-ujungnya dilipat ke atas di atas isian, gaya galette klasik, sebelum dimasukkan ke dalam oven.
Tuscanini.
$8.99
Saat apel cheddar crostata keluar dari oven, Stewart melapisi kue tart dengan selai aprikot (dapatkan di Target atau Amazon). Ini memberinya kilau indah ala toko roti. Satu gigitan dari galet manis, asam, berbumbu kayu manis, mentega, dan keju, dan Anda tidak akan kembali ke pai apel Jane biasa lagi.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami:
Saksikan: Cara Membuat Papan Penggembalaan Halloween
