Maple adalah salah satu rasa musim gugur yang banyak dari kita tidak pernah puas sepanjang tahun ini — dan sejujurnya, maple sering kali dibayangi oleh bumbu labu dan sari apel. Tapi ini enak kue resep dari Marta Stewart, sirup maple adalah bintangnya. Besar hidangan penutup untuk disajikan di semua pesta makan malam musim gugur Anda (termasuk Thanksgiving!), rasa keseluruhannya ringan, manis, bermentega, dan tentu saja, maple sempurna.
“Rasa sirup maple murni yang tiada tara adalah alasan yang cukup untuk membuat suguhan manis ini!” keterangan postingan Instagram Martha Stewart baru-baru ini berbunyi. “Ada sirup maple di adonan dan frosting kue karamel ini, ditambah lagi cara membuatnya mudah.”
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Untuk membuat Kue Maple Stewart, Anda memerlukan semua bahan dasar seperti mentega, tepung, soda kue dan bubuk, garam, gula — baik butiran maupun manisan — telur, dan vanila. Tapi resep ini juga membutuhkan krim asam untuk sedikit rasa untuk menghilangkan rasa manis dan sirup maple.
“Sirup maple ditandai dan dinilai berdasarkan warnanya, mulai dari terang hingga gelap—semakin gelap warnanya, semakin kuat rasanya,” lanjut keterangan Instagram. “Jika Anda dapat menemukan grade B, gunakan di sini untuk adonan dan lapisan gulanya.”
Kue ini akan matang hanya dalam waktu sekitar satu jam, jadi Anda bisa membuatnya di sore hari dan menikmatinya setelah makan malam. Dan menurut mereka yang telah mencoba resepnya, ini adalah sebuah kemenangan.
“Dibuat ini untuk Thanksgiving 2018 bagi mereka yang tidak suka pai labu. Itu sukses besar,” tulis seseorang di halaman resep di situs web Stewart. “Saya curiga rasa maple terlalu kuat, tapi ini ringan dan saya menyukainya. Lain kali saya menambahkan sedikit bacon ke dalam frosting. Sepertinya akan luar biasa dengan bacon. Tapi bukankah semuanya?”
Orang lain menambahkan, “Kue yang enak sekali, tidak terlalu manis dan cukup mudah dibuat… Kue ini disimpan dengan baik dalam wadah kedap udara dan keluarga kami masih menikmatinya tiga hari kemudian.”
Ambil itu resep lengkap Kue Maple Stewart di sini dan memberikan rasa maple kekuatan bintang yang layak.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
