Telur mungkin merupakan menu sarapan yang sempurna, tetapi tahukah Anda bahwa makanan ini juga merupakan makanan super? Superfood merupakan makanan yang dianggap padat nutrisi, mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan seseorang. Telur, khususnya, dapat meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan otot serta membantu pengelolaan berat badan. Mereka juga punya sistem imun mendukung dan baik untuk Anda jantung, tulang, dan kesehatan otak. Itu Komite Penasihat Pedoman Diet 2020 USDA bahkan merekomendasikan telur sebagai makanan pertama yang penting bagi bayi dan balita.
Rekomendasi ini didasarkan pada penelitian yang mengungkapkan bahwa pengenalan telur sejak dini kepada bayi yang secara perkembangan siap mengonsumsi makanan padat dapat membantu mengurangi risiko anak terkena alergi telur. Jika Anda sudah memasukkan telur ke dalam makanan Anda, Anda sudah berada di jalur yang benar dalam memprioritaskan kesehatan Anda. Namun jika Anda perlu sedikit diyakinkan mengapa telur harus menjadi bagian dari makanan Anda, bacalah di bawah ini untuk mengetahui beberapa fakta dan manfaat kesehatan yang terkait dengan telur.
Telur kaya akan vitamin
Telur mengandung vitamin B, E, dan D, yang dikenal penting untuk pemanfaatan kalsium, tetapi juga bermanfaat untuk kekebalan yang kuat dan kesehatan secara keseluruhan. Vitamin E, sebaliknya, larut dalam lemak, yang berarti diserap dan dipindahkan ke seluruh tubuh seperti lemak. Itu disimpan di hati dan jaringan lemak dan digunakan saat tubuh membutuhkannya. Peran utamanya adalah bertindak sebagai antioksidan, mengurangi stres oksidatif—yang mana dapat merusak sel. Vitamin E juga merupakan penambah sistem kekebalan tubuh yang membantu melawan penyakit. Terakhir, telur mengandung vitamin B.
Ada delapan jenis Vitamin B, semuanya membantu Anda mengubah protein, karbohidrat, dan lemak yang Anda makan menjadi energi. Vitamin B2 (Riboflavin) membantu tubuh menggunakan protein, lemak, dan karbohidrat berperan penting dalam menjaga pasokan energi tubuh. Vitamin B5 (Asam Pantotenat) penting untuk metabolisme, kesehatan kulit, sistem saraf, dan membantu tubuh memproses karbohidrat, protein, dan lemak. Asam pantotenat juga merangsang sintesis antibodi, sehingga bagus untuk sistem kekebalan tubuh Anda. Vitamin B12 juga membantu sintesis protein dan berkontribusi pada sistem saraf dan darah yang kuat.
Mereka juga mengandung kolin
Jika Anda seorang calon ibu, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan telur ke daftar belanjaan Anda. Telur baik untuk kehamilan karena mengandung kolin dengan kadar tertinggi, nutrisi penting untuk kesehatan otak janin. Otak dan sistem saraf Anda juga membutuhkan kolin untuk mengatur memori, suasana hati, dan kontrol otot, serta untuk membentuk membran yang mengelilingi sel-sel tubuh Anda, menurut penelitian. Institut Kesehatan Nasional. Dan meskipun Anda dapat membuat sejumlah kecil kolin di hati Anda, sebagian besar kolin ada di tubuh Anda berasal dari makanan yang Anda makan, jadi lain kali Anda bepergian, jangan lupa untuk mengambil sekotak itu telur!
Dan dapat menurunkan kolesterol
Beberapa ayam diberi pakan yang terdiri dari dedak padi, yang menghasilkan pitosterol dalam telurnya yang dilaporkan dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi. Fitosterol sangat mirip dengan kolesterol sehingga mengonsumsinya membuat tubuh kita mengira kita mengonsumsi kolesterol meskipun itu adalah bentuk tumbuhan. Selain itu, beberapa ayam diberi makanan yang juga mengandung rumput laut, yang berkontribusi terhadap sumber utama yodium dalam telur (sejenis rumput laut). bagian penting dari produksi hormon tiroid), dan antioksidan, yang penting untuk metabolisme lipid dan oksidatif stabilitas.
Di Jepang, dimana rumput laut dan yodium merupakan komponen penting dalam makanan manusia, nutrisi ini dianggap berkontribusi terhadap harapan hidup yang panjang di Jepang. (terpanjang di dunia), dan meningkatkan keseimbangan kolesterol dan kadar glukosa darah, membantu mengendalikan alergi, pencegahan kanker payudara, dan anti penuaan.
Ditambah mineral tambahan
Fosfor dan kalsium adalah mineral yang ditemukan dalam tubuh Anda dan dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang yang sehat dan kuat serta untuk membantu jantung, saraf, dan sistem pembekuan darah menjalankan fungsi umum. Fosfor mudah dicerna tubuh dari sumber alami seperti telur, kacang-kacangan, dan buncis. Biji rami juga merupakan makanan super yang kaya nutrisi dan ditemukan dalam telur. Satu sendok makan menyediakan protein, serat, dan asam lemak omega-3 dalam jumlah yang baik, selain menjadi sumber yang kaya akan beberapa vitamin dan mineral.
Sekarang setelah Anda memiliki pemahaman yang lebih baik Mengapa telur adalah makanan unggulan yang harus kita makan lebih banyak, pastikan Anda melakukan semua yang Anda bisa untuk memberi makan pikiran dan tubuh Anda, apakah itu dengan makan telur di pagi hari atau tetap aktif dengan yoga atau a berjalan. Sedikit saja bisa membawa manfaat besar dalam hal pola makan yang benar, terutama bila Anda memanfaatkan semua manfaat kesehatan yang ditawarkan telur.
