Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Ada beberapa resep yang kami buat berkali-kali, kami bahkan tidak mencoba mencari sesuatu yang baru saat membuatnya. Kami sedang makan malam autopilot atau semacamnya. Namun ternyata bahkan untuk resep pokok yang membawa kita melewati masa kanak-kanak, masih ada teknik dan bahan baru untuk ditemukan yang dapat membawa semuanya ke tingkat yang benar-benar baru. Inti masalah? Daging cincang. Banyak dari kita hanya membuat resep meatloaf dasar yang sama dengan yang kita makan saat tumbuh dewasa, tetapi itu benar-benar salah satu resep yang memiliki ribuan variasi (lihat saja Meatloa Giada De LaurentiisF resep parm). Baru-baru ini Reddit, satu orang di subreddit Memasak bertanya, "Apa bahan rahasia daging cincang Anda?" Pertanyaan tersebut mendapat lebih dari 600 balasan, dan ini adalah beberapa ide favorit kami.
Campuran Sup Bawang Lipton
Satu bahan rahasia meatloaf yang mungkin sudah kita semua miliki?
Campuran Sup Bawang Lipton. “Banyak hal yang terjadi dalam paket kecil itu yang membuatnya menjadi penguat rasa yang besar,” berbagi seorang juru masak, sementara yang lain berkata, “Saya biasanya menggunakan rasa bawang yang berdaging untuk saya… paket-paket itu adalah waktu yang sangat lama penghemat!"
Lipton.
$7.98
Isian Atas Kompor
Jangan simpan isian untuk Thanksgiving - ternyata ini juga bisa membantu meatloaf Anda. Lebih dari satu orang melaporkan bahwa mereka menggunakan “hancur Isian Atas Kompor bukannya remah roti,” yang menambahkan rasa ekstra ke dalam campuran.
Kompor Atas.
$2.49
Pecorino Romano dan Cincang Caper
Seorang juru masak petualang berbagi bahwa mereka menambahkan keju Pecornino Romano dan caper cincang ke meatloaf mereka. Kami tertarik dengan rasa gurih dan asin yang harus ditambahkan ke hidangan ini, dan kami sangat tertarik dalam mencobanya di meatloaf yang dibuat sebagian dengan sosis Italia, milik Redditor lainnya saran.
Zucchini parut
Zucchini adalah salah satu bahan yang tampaknya bisa Anda masukkan ke dalam hampir semua resep. Seorang Redditor berbagi bahwa mereka menambahkan "zucchini parut, bebas dari cairan setelah diparut" ke dalam campuran daging mereka. Hasil? "Aku belum pernah makan meatloaf yang lebih juicy." Bagaimana jika Anda menggunakan daging giling tanpa lemak? “Jika Anda menggunakan kalkun giling, jangan menekan cairan keluar” dari zucchini, saran seorang komentator.
Sosis
Banyak orang mengatakan bahwa menambahkan sosis ke dalam campuran daging mereka adalah rahasia meatloaf yang beraroma. Orang melaporkan menggunakan sosis Italia, sosis sarapan, dan chorizo Meksiko.
Penggeser Istana Putih
Oke, kami sebenarnya tidak bisa memaafkan yang ini tapi terlalu menarik untuk tidak dibagikan. Seseorang berkata bahwa mereka menambahkan "White Castles (atau penggeser serupa) yang dicincang halus sebagai pengganti remah roti". Benar-benar aneh… atau sangat aneh sehingga mungkin berhasil? Hanya ada satu cara untuk mengetahuinya!
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam terbaik Garten di bawah:
Saksikan: Kami Mencoba Mac & Keju Semalam dari Ina Garten & Kami Benar-Benar Mengerti Mengapa Ini Merusak Internet
