Tidak ada yang mengalahkan antisipasi menggiurkan untuk memotong kalkun cokelat keemasan yang dipanggang sempurna Syukur Hari. Ini adalah makanan liburan terbaik, diisi dengan pilihan daging berair, sayuran kaya, dan karbohidrat krim - tidak heran kami selalu merasa ingin meledak di akhir! Setelah pertandingan sepak bola berakhir dan piring dibersihkan (dan kami sudah kenyang!), Kami dapat menikmati makanan yang luar biasa sisa sepanjang akhir pekan untuk hadiah yang terus memberi. Jika Anda mencari cara kreatif untuk menyajikan kalkun ekstra tahun ini, biarkan Valerie Bertinelli membantu. Dia memiliki resep calzone unik yang menggunakan sisa makanan Anda untuk menyajikan makanan paling enak (dan sangat mudah), yang jauh lebih menyenangkan daripada memanaskan kembali irisan kalkun di microwave.
“Valerie menggunakan sisa kalkun Thanksgiving, krim ricotta, mozzarella yang meleleh, dan pesto beraroma untuk membuat calzones yang akan Anda idamkan sepanjang tahun!” Food Network menulis dalam sebuah teks untuk video yang diposting Oktober. 27.
Bahan-bahannya membutuhkan item calzone yang khas - seperti adonan pizza dan keju - dengan beberapa sentuhan yang mencolok. Yakni, sisa daging kalkun terang dan gelap, pesto, dan jamur.
“Hari ini kami membuat Kalkun Turki, Pesto, dan Veggie,” kata Bertinelli dalam video Food Network. “Kami menggunakan sisa kalkun Thanksgiving. Mereka sarat dengan sayuran hangat, krim, saus pesto herba, dan dibungkus dengan adonan pizza yang dibeli di toko sehingga mereka menyatu dengan sangat cepat. Mereka sempurna untuk makanan pasca-Thanksgiving di mana Anda menginginkan makan malam yang memuaskan dengan sedikit usaha.
Pertama, buat topping dalam wajan, tambahkan bahan sambil jalan. Daging kalkun yang tersisa dan beberapa bahan lainnya masuk paling akhir. Selanjutnya buat adonan pizza menjadi bulatan 13 inci. Masukkan adonan ke dalam, lalu tutup ujungnya dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Bertinelli merekomendasikan untuk memotong masing-masing menjadi beberapa bagian dan menyajikannya selagi panas.
Calzone yang sudah selesai terlihat luar biasa. Ini jauh dari isian khas pepperoni-dan-zaitun hitam, dan kami sangat menyukainya!
Yang lain juga begitu. “Ah, aku suka ide ini. Ide yang bagus untuk sisa makanan kalkun, ”komentar satu orang di video tersebut. "Heck yeah, aku membuatnya💗," tambah yang lain.
“Resep yang luar biasa, terima kasih Valerie,” tulis yang lain. “Saya suka membayangkan mengisi pai ayam. Penghargaan yang sangat besar untuk memasukkan ricotta ke dalam resep. Ini sangat mudah untuk menukar sayuran dengan apa pun yang Anda miliki di lemari es. Labu. Bayam. Astaga… kenapa tidak sisa isian dan saus? Disajikan dengan salad sisi, segelas anggur, & film di depan tv.
Kedengarannya seperti malam yang sempurna!
Dapatkan Calzones Turki, Pesto, dan Veggie lengkap dari Bertinelli resep di sini.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
