Bingung mencari makanan penutup apa yang akan dibawa ke pertemuan Thanksgiving keluarga Anda? Martha Stewart punya jawabannya. Kue strudel keju ceri Stewart jauh dari labu atau pai apel tradisional (dan terkadang membosankan!) Dan keluarga Anda mungkin terlalu terkesan untuk memotongnya - hanya saja cantik!
“Sulit untuk menentukan elemen mana dari pai strudel keju ceri ini yang lebih menarik secara visual: the kerak bengkok yang terinspirasi dari laurel atau isian krim dan buah marmer, ”tulisan di akun resmi Martha Stewart Instagram membaca. “Selain estetika, rasanya adalah level berikutnya — ricotta lembut berpadu dengan ceri asam dalam hidangan penutup Thanksgiving yang menyenangkan ini.”
Lihat postingan ini di Instagram
Pos yang dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Kue strudel adalah semacam persilangan antara kue keju dan kue tar buah dan terlihat sangat sulit dibuat.
Kerak adalah selembar puff pastry yang dibeli di toko, dipotong dan dilipat sedemikian rupa untuk menciptakan detail yang rumit di bagian atas dan bawah. Dan isian cheesecake dibuat dari campuran sederhana krim keju dan ricotta serta beraksen a saus ceri asam yang dipadukan menggunakan ceri asam beku (dan diadu) dengan sedikit tepung panas. Anda bisa menambahkan sirup ceri asam ke dalam isian kue keju menggunakan pisau atau tusuk gigi untuk menciptakan efek seni abstrak.
Dapatkan resep lengkapnya di atas Situs web Martha Stewart dan lihat video yang sangat membantu yang disertakan dengan resep yang menunjukkan cara membuat kembali kerak yang mengesankan ini dan membawa Anda langkah demi langkah melalui proses memanggang.
Pindah, pai labu. Anda sekarang memiliki persaingan serius pada Thanksgiving ini.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
