Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Apakah ada sensasi yang lebih baik daripada gigi Anda menabrak bagian luar yang sangat renyah dari sepotong panas ayam goreng, juicy dan empuk dan beraroma di dalamnya? Sesuatu tentang kerenyahan cokelat keemasan yang panas itu membuat kita setiap saat, tetapi proses membuat ayam goreng di rumah bisa sangat menyebalkan. Jika Anda meletakkan semua hidangan yang Anda butuhkan untuk tempat berkembang biak tiga bagian, itu menghabiskan seluruh bagian atas meja Anda, apalagi awan tepung yang mengepul ke udara dan membuat Anda terengah-engah. Tapi ada cara yang lebih mudah, dan Anda mungkin memiliki peralatan yang Anda butuhkan tergeletak di samping tempat sampah daur ulang di suatu tempat. Tipnya berasal dari foodie Andrew Zimmern.
@andrew.zimmern Ingin tahu rahasia ayam goreng yang super renyah dan merata? Gunakan tas belanjaan kertas dengan tepung dan bumbu untuk pengerukan. Resep lengkapnya klik link di bio saya.
#keterampilan pisau#ayam goreng#andrewzimmern#cheftok#kitchenhacks#memasaktiktok#cookingathometiktoktv#cookwithme#resepayamgoreng♬ suara asli – Andrew Zimmern
Anda mungkin mengenal Zimmern dari banyak penampilannya di televisi, dan dia bahkan menulis buku berdasarkan perjalanannya saat syuting Makanan Aneh. Tapi dia juga seorang juru masak rumahan yang rajin, dan dia sering membagikan resep dan kiat memasak di akun Instagram dan TikTok-nya.
Atas perkenan Feiwel & Teman-teman.
$23.94
Tip terbarunya adalah pengubah permainan total bagi mereka yang suka membuat ayam goreng, tetapi membenci kekacauan yang menyertainya. Di sebuah TIK tok video, Zimmern mendemonstrasikan tekniknya, dan yang Anda butuhkan hanyalah kantong kertas cokelat.
Zimmern mengasinkan ayamnya, dan ketika dia siap melapisinya dengan tepung, dia memasukkan ayam itu ke dalam kantong kertas cokelat berisi tepung berbumbu. Dia menggulung bagian atas tas, lalu, dengan sangat lembut, mengocok dan menggulung tas sehingga setiap potongan ayam terlapisi tepung berbumbu. Ini jauh lebih mudah daripada membuat jari Anda lengket dan menjijikkan saat mencoba memasukkan ayam ke dalam roti dengan cara tradisional, dan juga mencegah tepung masuk ke setiap permukaan kue dapur.
Atas kebaikan ThermoPro.
$24.99
Setelah oli Anda dipanaskan hingga 380 derajat (Anda dapat menggunakan a termometer probe digital untuk memastikannya pada suhu yang tepat), Anda tinggal mengambil potongan ayam dari kantong, mengocoknya sedikit agar tepung yang lepas jatuh ke dalam kantong, lalu masukkan perlahan ke dalam minyak panas.
Setiap sudut dan celah ayam Anda harus dilapisi tepung, yang berarti ayam akan digoreng hingga garing. Hasilnya adalah ayam yang berair dan lezat dengan bagian luar berwarna cokelat keemasan yang pecah-pecah, dan berkat metode Zimmern, Anda akan memiliki lebih sedikit piring untuk dibersihkan di penghujung malam - cukup lemparkan kantong kertas cokelat degil itu ke dalam sampah.
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam terbaik Garten di bawah:
Saksikan: Kami Mencoba Mac & Keju Semalam dari Ina Garten & Kami Benar-Benar Mengerti Mengapa Ini Merusak Internet
