Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Jika Anda belum menyadarinya, dari dekorasi liburan bermunculan di Costco ke Makanan Thanksgiving di Trader Joe's, secara resmi jatuh. Itu berarti bahwa kami telah menyelami resep makanan rumahan favorit kami terlebih dahulu. Dan jangan salah paham, kami menyukai masakan klasik rumahan yang nyaman seperti pai gembala, ziti panggang, dan daging panggang dalam pot sama seperti siapa pun, tetapi kami sangat mendambakan resep baru tahun ini. Mungkin karena kami terjebak di dalam selama dua musim dingin membuat resep lama yang sama berulang kali. Tapi Rachael Ray sepertinya tahu dari mana kita berasal. Dia masih berbagi dengan nyaman jatuh makanan kenyamanan, tetapi dengan tikungan unik yang akan membantu mengguncang segalanya jika Anda terjebak dalam kebiasaan resep.
Lihat postingan ini di Instagram
Pos yang dibagikan oleh Rachael Ray (@rachaelray)
Resep terbaru untuk menarik perhatian kita? Carbonara labu Rachael Ray. Dia membagikan resepnya Instagram, tapi sepertinya jenis resep yang mengisi buku masak terbarunya, Ini Pasti Tempatnya: Kiriman & Makanan dari Front Depan.
Atas perkenan Buku Ballantine.
$16.50 $32 Diskon 48%.
Ada beberapa hal yang Anda perlukan untuk membuat resepnya. Sebagai permulaan, Ray menggunakan pasta khusus, Saffron Malloreddus (Sardinian gnocchi) dari Sfoglini. Ini adalah pasta gourmet yang dibumbui dan diwarnai dengan kunyit, dan pasti layak untuk dicicipi jika ada di anggaran Anda - simpan satu atau dua kotak di dapur untuk saat Anda ingin meningkatkan pasta malam hari kerja Anda yang biasa makan malam.
Atas kebaikan Sfoglini.
$25.99
Ray juga menggunakan sejumput kunyit dalam saus, yang meningkatkan warna keemasan labu, dan menambahkan sedikit lebih banyak rasa kunyit yang khas.
Atas kebaikan Zaran.
$14.95
Meskipun Ray tidak membagikan metode lengkapnya untuk membuat pasta ini, kami dapat menebak bahwa ini cukup standar. Tumis guanciale atau pancetta atau bacon (kami menghargai kelenturan Ray), keluarkan dari wajan, lalu tumis bawang merah cincang hingga bening dan bawang putih hingga harum. Panaskan wajan dengan anggur putih dan kurangi sedikit, lalu tambahkan bubur labu Anda, kendurkan saus dengan kaldu atau kaldu tulang hangat, dan tambahkan sejumput kunyit. Lipat labu panggang potong dadu Anda.
Ray menyertakan instruksi lainnya di dalam dirinya Instagram posting, dan itu sangat mirip dengan carbonara standar.
Hidangannya menyatu dengan cukup cepat (terutama jika Anda menggunakan pure labu kalengan dan sisa labu panggang), tapi ini jelas merupakan langkah maju dari resep makanan musim gugur yang biasa kita ikuti. Jika Anda sedang mencari sesuatu yang baru, ini adalah salah satu resep yang harus Anda coba.
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam terbaik Garten di bawah:
Saksikan: Cara Membuat Lasagna Gulung Isi Giada De Laurentiis
