Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Karbonara adalah salah satu hidangan yang bahkan vegetarian ngiler. Rasanya lembut, asin, dan sarat dengan lada hitam dan guanciale renyah (yang bisa diganti dengan pancetta atau, jika Anda sedang terdesak, bacon). Giada De Laurentius cukup berikan sentuhan vegetarian pada hidangan pasta Italia klasik yang tidak menahan rasa lembutnya dan tetap mengenyangkan tanpa melibatkan daging.
Pada 17 Februari, De Laurentiis membagikan foto indahnya yang mudah diikuti Semacam spageti resep ke halaman foodie-nya @thegiadzy dengan judul, “Carbonara versi vegetarian ini masih memiliki rasa yang dalam berkat warna zucchini yang kecoklatan sebelum ditambahkan ke pasta. Dan tentu saja, ia memiliki semua kebaikan yang kaya dan lembut yang Anda cari dalam carbonara!”
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Dan yang lebih baik lagi, hidangan ini menyatu hanya dalam waktu sekitar 15 hingga 20 menit dan hanya menggunakan lima bahan: bawang putih,
timun Jepang, kemangi, telur, dan pasta, untuk beberapa nama.Hidangan ini bisa dibuat dengan atau tanpa keju Pecorino Romano, tergantung status vegetarian Anda. Namun, telur adalah suatu keharusan - itu adalah kunci dari saus krim itu. Dalam video tersebut, De Laurentiis menunjukkan cara meredam telur dengan benar menggunakan air pasta sebelum dimasukkan ke dalam wajan sehingga Anda tidak berakhir dengan telur orak-arik di pasta Anda.
Dan kunci untuk menjadi kaya itu carbonara rasa membuat zucchini Anda menjadi sedikit renyah. Bintik-bintik coklat pada timun Jepang irisan meniru potongan guanciale renyah dari hidangan tradisional. Jadi bersabarlah, dan biarkan zucchini Anda melakukan tugasnya.
Carbonara sayuran ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan sisa zucchini yang Anda tanam di kebun Anda musim panas ini, dan juga bisa menjadi bahan dasar yang lezat untuk lebih banyak lagi. pasta vegetarian cucian piring. Tambahkan tomat atau jamur, misalnya, untuk mendapatkan rasa yang sangat berbeda.
Ambil resep lengkap di Giadzy dan nikmati!
Dan untuk resep yang lebih lezat, dapatkan buku masak terlaris De Laurentiis Makan Lebih Baik, Merasa Lebih Baik: Resep Saya untuk Kesehatan dan Penyembuhan, Luar Dalam.
$16.99 $32.50 Diskon 48%.
di Amazon.com
