Cuaca kelabu, pergilah! Saatnya untuk menghadirkan sinar matahari ke dalam hidup kita - dan Wanita Pionir baru saja menyiapkan hidangan untuk mencerahkan hari-hari akhir musim dingin kita dan mempersiapkan kita untuk musim semi. Namanya Sinar Matahari Salad Pasta, dan itu sama cantiknya untuk dilihat dan enak untuk dimakan.
Sunshine Pasta Salad, yang digambarkan Drummond sebagai "mulia, cantik, dan sangat beraroma", dimulai dengan pasta penne yang dimasak dan didinginkan serta mayo, krim asam, dan saus berbahan dasar mustard. Ini juga cerah dan lemon berkat semangat dari seluruh lemon dan jus lemon. Dan meskipun sepertinya ada banyak asam dalam sausnya, saus ini dibuat halus dengan mayo dan didinginkan dengan krim asam.
“Saya pikir yang sangat saya sukai dari salad pasta adalah pasta, hal favorit saya di Bumi,” kata Drummond dalam video di bawah ini. “Tapi saya juga suka berapa banyak kemungkinan yang ada. Saya tidak dapat memberi tahu Anda berapa banyak jenis salad pasta yang telah saya buat selama bertahun-tahun.
Drummond mencatat bahwa dia tidak suka menambahkan saus ke salad pastanya sekaligus. Dia mulai dengan menuangkan sekitar dua pertiga, mencampurkan pasta dengan bahan lainnya, dan hanya jika salad tampak terlalu kering dia akan menambahkan lebih banyak saus.
Lihat postingan ini di Instagram
Pos yang dibagikan oleh Food Network (@foodnetwork)
“Saya mungkin memiliki lebih banyak bahan untuk ditambahkan ke salad pasta daripada pasta itu sendiri,” kata Drummond dalam video tersebut. “Karena ini adalah Sunshine Pasta Salad, saya ingin menambahkan semua warna matahari terbenam yang indah — atau matahari terbit, tergantung jam berapa Anda bangun dari tempat tidur.” Dia lakukan dengan menambahkan paprika kuning, oranye, dan merah, tomat ceri merah dan kuning, jagung, dan irisan pisang untuk menambahkan sedikit “zip” ke dalam piring.
“Ini musim panas yang luar biasa,” kata Drummond tentang produk jadinya, yang dia taburi dengan irisan tipis lemon sebagai hiasan. Dan itu pasti hidangan yang akan menarik perhatian saat acara masak di halaman belakang yang akan datang.
Anda dapat mengambil resep lengkap di Situs Jaringan Pangan dan mulai merencanakan musim semi pertama Anda, pesta makan malam yang dipenuhi sinar matahari.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami:
