Kedelai adalah makanan super yang bisa Anda tambahkan ke kebun Anda.

kedelai adalah salah satu tanaman komersial yang paling banyak ditanam di dunia, dan digunakan dalam berbagai cara untuk memberi makan dunia. Karena mereka adalah sumber makanan yang penting, rekayasa genetika sering digunakan dalam tanaman komersial untuk memastikan panen tidak menyerah pada hama atau racun. Ketika Anda menanam di rumah, Anda bisa menjadi organik dan menikmati kedelai alami yang sehat dengan beberapa cara.

Cerita terkait. Costco Membuat Menanam Sayuran Anda Sendiri Jauh Lebih Mudah

kedelai adalah salah satu tanaman komersial yang paling banyak ditanam di dunia, dan digunakan dalam berbagai cara untuk memberi makan dunia. Karena mereka adalah sumber makanan yang penting, rekayasa genetika sering digunakan dalam tanaman komersial untuk memastikan panen tidak menyerah pada hama atau racun. Ketika Anda menanam di rumah, Anda bisa menjadi organik dan menikmati kedelai alami yang sehat dengan beberapa cara.

Kedelai telah dibudidayakan di Asia selama ribuan tahun, dan kacang polong

dimakan sebagai kacang. Saat ini, banyak varietas kedelai yang dihibridisasi khusus untuk diolah menjadi tahu, susu kedelai, atau makanan yang tidak dapat dimakan, jadi sebelum Anda mulai menanam, temukan kacang yang rasanya enak seperti kacang. Carilah kedelai coklat atau hitam dari penjual benih khusus.

Kedelai adalah tanaman kuat yang telah beradaptasi dengan sejumlah kondisi pertumbuhan. Secara umum, mereka agak lunak, jadi tanamlah saat tanahnya 60 F, dan mereka tumbuh paling baik saat suhu siang hari rata-rata sekitar 70 F. Tanam benih beberapa inci terpisah, lalu tipiskan hingga 6 inci. Siram secara teratur saat bunga dan polong terbentuk. Jangan gunakan pupuk nitrogen karena kedelai (seperti kacang-kacangan lainnya) secara alami mengikat nitrogen di dalam tanah dan terlalu banyak nitrogen dapat merusak keseimbangan yang rapuh.

Panen kedelai polong untuk edamame ketika polong berwarna hijau, penuh dan montok dan panjang 2 hingga 3 inci, sekitar setengah matang. Kedelai untuk dikupas dan digunakan segar siap panen 45 sampai 65 hari setelah tanam. Kering kedelai membutuhkan 100 hari atau lebih untuk mencapai panen.